今天是2014.1.16(农历腊月十六),还有两周就过年喽
我是青岛的姑娘,虽然现在生活在威海,不过到现在也没有在威海过过年,结婚后就到婆家也就是雨涵的奶奶家过年了,雨涵奶奶是烟台的,和我们青岛的习俗也不一样,但是一说到过年还是首先会想起来青岛的习俗,毕竟在那里生活了20多年。
每年大年三十的中午吃过午饭后就要准备包饺子了,每次都是由我和妈妈包,爸爸和弟弟就收拾收拾别的,天黑前要把家里所有琐碎的事情都忙完,因为每次天黑以后都要把神仙迎进自己家里,初三早上才能送走,所以在这段时间是不能做一些琐碎的事情的,怕惊动了神灵。
三十下午包的饺子是晚上12点吃的,正是辞旧迎新的时候,每年这个时间春节联欢晚会也会进行辞旧迎新的倒计时,这个时候外面的鞭炮也是最响最密集的时候,很有地域特色,因为我不吃肉,所以这12点的饺子一般都是素馅的,妈妈会在饺子里面包上大枣,糖、钱(硬币)、年糕,通常都是8个钱,10个枣、6个年糕,4个糖,这每种饺子的寓意也不一样。
包上钱的饺子——钱财滚滚
包上大枣的饺子——大富大贵
包上年糕的饺子——年年高升
包上糖的饺子——甜甜蜜蜜
但是这种特殊的饺子要能吃到才算吉祥才算数,因为数量不是很多,所以包完这样的还要包一部分正常的饺子,煮饺子的时候混合在一起,煮熟后是一点都看不出来哪个有没有加特殊的东西,也正因为如此好多人为了图吉利才会拼命的吃,直到吃的肚子实在装不下才作罢。
三十晚上12点吃完了饺子,初一初二一直到初三的早上都是要吃饺子的,反正过完年了也没什么别的事情,有的是时间包,什么口味的只要想吃就可以换着吃,爱吃饺子的人在我们青岛可是管够喽,一共要连着吃7顿饺子呢~~