青岛的饺子【过年那些事】

14/01/16 20:37:16 标签:节日

今天是2014.1.16(农历腊月十六),还有两周就过年喽      

      我是青岛的姑娘,虽然现在生活在威海,不过到现在也没有在威海过过年,结婚后就到婆家也就是雨涵的奶奶家过年了,雨涵奶奶是烟台的,和我们青岛的习俗也不一样,但是一说到过年还是首先会想起来青岛的习俗,毕竟在那里生活了20多年。

      每年大年三十的中午吃过午饭后就要准备包饺子了,每次都是由我和妈妈包,爸爸和弟弟就收拾收拾别的,天黑前要把家里所有琐碎的事情都忙完,因为每次天黑以后都要把神仙迎进自己家里,初三早上才能送走,所以在这段时间是不能做一些琐碎的事情的,怕惊动了神灵。

      三十下午包的饺子是晚上12点吃的,正是辞旧迎新的时候,每年这个时间春节联欢晚会也会进行辞旧迎新的倒计时,这个时候外面的鞭炮也是最响最密集的时候,很有地域特色,因为我不吃肉,所以这12点的饺子一般都是素馅的,妈妈会在饺子里面包上大枣,糖、钱(硬币)、年糕,通常都是8个钱,10个枣、6个年糕,4个糖,这每种饺子的寓意也不一样。

包上钱的饺子——钱财滚滚

包上大枣的饺子——大富大贵

包上年糕的饺子——年年高升

包上糖的饺子——甜甜蜜蜜

但是这种特殊的饺子要能吃到才算吉祥才算数,因为数量不是很多,所以包完这样的还要包一部分正常的饺子,煮饺子的时候混合在一起,煮熟后是一点都看不出来哪个有没有加特殊的东西,也正因为如此好多人为了图吉利才会拼命的吃,直到吃的肚子实在装不下才作罢。

      三十晚上12点吃完了饺子,初一初二一直到初三的早上都是要吃饺子的,反正过完年了也没什么别的事情,有的是时间包,什么口味的只要想吃就可以换着吃,爱吃饺子的人在我们青岛可是管够喽,一共要连着吃7顿饺子呢~~


该日记已被主页管理员雨涵妈咪推荐到旅游休闲,奖励20分

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留言板

  • 淘气こ瞳瞳对雨涵说:2014-01-17 22:05:52
  • 雨涵妈是青岛人,雨涵爸是烟台人,在威海工作,是这样吧
  • 淘气こ瞳瞳对雨涵说:2014-01-17 22:05:43
  • 雨涵妈是青岛人,雨涵爸是烟台人,在威海工作,是这样吧
  • 雨涵妈咪回复 淘气こ瞳瞳说:对 就是这样 平时觉得没什么 就是一到过年过节觉出不方便了 早知道就找个威海的或者青岛的老公了哈哈 不用这么折腾
  • 淘气こ瞳瞳对雨涵说:2014-01-17 22:05:02
  • 我们这里差不多也是每天早晨都吃饺子
  • 小星辰妈咪对雨涵说:2014-01-17 13:10:26
  • 很好吃的样子,我们那里不流行吃这个
  • ☏涵涵妈妈对雨涵说:2014-01-16 22:06:37
  • 饺子好吃,可是过年的时候连着吃饺子吃的让我觉得有些受不了,上顿吃下顿吃,嘿嘿
  • ☏涵涵妈妈对雨涵说:2014-01-16 22:05:27
  • 青岛,烟台,威海,让我纠结了一会哦,最后才明白怎么个情况。
  • 雨涵妈咪回复 ☏涵涵妈妈说:哈哈 我生在青岛 工作后在威海 结婚后在威海定居 在威海生活 但是老公的老家是烟台的 所以每年这短短的几天假期 我们都是威海——烟台——青岛——威海 来回折腾一大圈
  • yani20070519回复 雨涵妈咪说:晚上好,我们来看好朋友,健康快乐每一天!愿宝贝明天更美好!.
  • yani20070519回复 雨涵妈咪说:晚上好,涵涵来串门看好朋友送祝福:健康快乐每一天!.
  • yani20070519回复 雨涵妈咪说:晚上好,涵涵来串门看好朋友,气温不稳,注意添衣保暖不要感冒哦!.
  • yani20070519回复 雨涵妈咪说:周二好,宝贝开始愉快的寒假啦,愿每天都快快乐乐的!.
  • 盈盈_yy对雨涵说:2014-01-16 21:38:10
  • 好晶莹的饺子

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