我对筷子“情”独钟 

（223） 

2012.12.10 星期一

平时吃糊糊，奶奶都用汤匙喂我，可今天我不知为什么心血来潮，就是不愿意，“逼”得奶奶不得不拿一双筷子来喂，我才善罢甘休。

按理说，我这个么大的宝宝，用什么餐具喂糊糊，是不应该也不懂得去选择和挑剔的，可不知什么原因，今天就是有点儿邪门，非得用筷子喂才吃，弄的奶奶好生不解。

筷子是起源于中国的一种食具，人们用它夹起食物送往口里。从发明到现在，筷子在我们的生活中已经有了大约三千多年的历史。其实，在使用筷子之前，我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢？于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助，这就是发明筷子的初衷。

西方人不会用筷子，吃饭的餐具主要是刀、叉、勺呀什么的。坊间有个笑话，说是有个洋人问国人，要是有二十四个人共吃一桌酒席，桌子那么大，怎能夹到菜呢？国人说，我们有种三尺来长的筷子。洋人又问，这么长的筷子，夹菜是没问题了，可是怎么转过弯来，把菜送到自己嘴里呢？国人又说，那就你夹给我吃，我夹给你吃啊。

其实在我的眼里，筷子并不怎么陌生，每天坐在餐桌上观赏大人们吃饭，好几双筷子来来去去在空中飞舞，看着他们把菜肴送进嘴里，津津有味地咀嚼，我的嘴唇也会“吧嗒吧嗒”地biā唧起来，有时还会连续叫出“哇啊哇啊”的声音，惹得奶奶和外婆哈哈直笑，我对筷子的向往也许由此而生，今天就“迫不及待”地想要体验“用”筷子吃饭的乐趣了。

民间有人说，长期使用筷子有益于人的智力和身心健康，中国人之所以聪明，与几千年的用筷历史有一定的关系，此说是否有科学依据尚待考证，但勤动手指的行为总归是有益无害的。

过去老人们都十分讲究筷子的握法，正确的方法代代相传。可到了近代，食具的种类多了，人们对筷子的握法也不如老人们那样重视，任由小孩们自由拿握，姿势也就变得五花八门了。对于这点，爷爷觉得应该引起注意，今后到了我用筷子的时候，一定要教会我正确的使用方法。