雾霾天气好不容易过去了,天气又干燥的不行,每天早晨起床后,嗓子都干得不行,这么干燥的天气就要多喝汤呀,于是我的煲汤神器就派上用场了,今天我煲的汤是红枣莲子银耳汤,里面还放了一把红豆,红豆有很好的排水作用,对于我这种天天坐在电脑前的人来说,有很好的去水肿作用,红枣即养颜又补血,加过红枣之后,煲好汤的汤有股枣的甜味,连冰糖都可以省略了,呵呵!
材料:银耳一小朵、莲子适量、红豆适量、红枣5颗
做法:
1、银耳提前泡发,红豆提前泡水
2、红枣撕开放入锅中,把提前泡好的银耳、红豆、莲子也放入锅中,倒入适量的水
3、按“快炖”,选择两个小时,在选择“慢炖”两个小时
剩下的就是美美地喝汤了,下午累的时候,喝一碗自己煲的养颜汤,养颜又祛燥,那是多么惬意的事情呀!
睿妈超级啰嗦:
红枣一定要撕开再放入炖盅中,只有把枣撕开了,其中的营养成分才容易被吸收,而且味道也更好。