薏米，有健脾利湿、清热排脓功能。
糯米，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
大米，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。
小米，具有滋阴养血的功能，并有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
红豆，具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效。
瞳喜欢喝八宝粥，我索性煮杂粮粥给她喝，里面红小豆和小米都是姥姥自己家种植的，没有用化肥，而且小米是春天播种秋天收获的，生长期长，营养价值更好，市场上很多小米，都是夏季种的，没有这个味道好，外观差不多。
我有个小窍门，就是用自来水熬粥，北方水质硬，碱性大，用来熬粥更软烂糯香。
我喜欢晚上熬好，早晨起来用小锅热一下，里面加两勺红糖，补气血，暖脾胃，早餐吃的特别舒服。当然里面还可以加上大枣，花生，黑米等等
