在饭店吃过一次,就忘不了这个味道,正好是吃菠萝的季节,在网上搜一下,买一个大菠萝回家,自己动手丰衣足食!
一半糯米一半大米蒸熟,我是中午正好,放到碗里放凉,晚上做的。
大个的菠萝,把长长的尾巴切掉,中间分开两半,用了其中的一半,把里面的果肉舀出来,弄碎,跟米饭拌在一起,要小心点,不要把外壳弄破,因为上锅一蒸这个菠萝皮就变得很软了。
白色的米饭里面掺了金黄色的菠萝,很漂亮。里面加糖,要多放些,因为菠萝有酸酸的味道。
然后把米饭小心的放到一半的菠萝壳里面,上锅蒸十分钟左右就可以吃了~
真的是非常非常好吃,里面有菠萝的清香味,还有糯米那种粘粘的感觉,总是很好吃,我跟瞳全部都吃光了