孩子每次过小生日,我都会给他买块小蛋糕以示祝贺。这次我改变了主意想亲自手做一个蛋糕,在网上搜了各种制作方法,按照图文并茂的说法,我下午专心的开始做了。打了四个蛋,把蛋黄和蛋清分开,面粉,糖盐,还有泡打粉,都在蛋黄里搅拌好,就开始处理蛋清,说这个是关键,于是我开始不停的用搅拌器打蛋清,中途按要求了三次白糖,约打了个把小时,开始混合了,倒入抹了油的电饭煲,耐心等待香喷喷的蛋糕出锅。没一会儿电饭煲跳闸了,我一看,好像还没好,想着网上说还要闷十来分钟,没管,就去接孩子了。
在路上开心的告诉孩子,妈妈今天给他亲手做了一个蛋糕,他听了很快乐,说妈妈好厉害啊。回到家我直奔厨房看电饭煲,怎么感觉像没好,用牙签戳了戳,应该好了,我反扣过来,蛋糕也不出来,没办法用饭勺挖了一块,孩子吃了,我也尝了尝,怎么这么薄的一层啊,是没有发来吗?蛋清还是没打好,不对啊,看图应该打的很好了啊,正想着呢,孩子说:“妈妈你做的蛋糕真好吃啊,妈妈真厉害啊,谢谢妈妈。”我也开心的说:“谢谢甜甜的夸奖啊!”一块圆形的蛋糕,孩子吃了一半,我只吃了一口,对于我来说,做的不好吃,到底哪里出了问题呢,还是用的农村婆婆那带来的土鸡蛋呢。很想明天再做一个,但是想着打蛋清我害怕了,太累人了。虽然自认为做的不好吃,但是孩子很喜欢吃,后来整个蛋糕都是他给吃完了,很感谢他对我的认可,有机会还是要再学着做一个好吃的蛋糕补偿他的。
孩子这一个月养成了很多好习惯,知道每天要早睡早起,身体棒;知道自己的事自己做,而且开口就知道说:自己动手,丰衣足食;会自己照着镜子给自己抹香香,自己刷牙时不浪费的挤好牙膏了;还知道要孝心爸爸妈妈……..当然也还是有很多不足的:喜欢动手动的,总喜欢人跟他打闹,而一闹来没完没了的,为此他也受了不少的伤;喜欢哭,不知道是自尊心强还是什么原因,只要他不会的,做不好的,他会瘪着嘴巴哭,看着真是又好笑又好气;孩子对数字还是弄不楚的,对于数字他是转不过来弯……
尽管这样,他有了很大的进步,而且他自己也继续向着什么事情都要自己动手做去努力着,我很高兴,同时非常的爱他,想他,念他。