昨天是立夏，小时候好像要吃炒豆子的，还有“清明羊”，现在这些习俗都丢了。
周末的时候做了黑布朗尼蛋糕，真是高热量啊，外面千万别买了吃，家里以后也别做了。看看材料，85克黄油，70克巧克力，还有70克白糖，吃了都胖吧？另外还需要30克高筋粉，30克核桃，0.5克盐，50克鸡蛋。
黄油和巧克力隔水熔化，冷却至30度。鸡蛋打散，加入白糖和盐搅拌均匀。
把黄油和巧克力的融化物加入鸡蛋液中，搅拌均匀，再加入核桃碎就可以了。
都搅拌好之后分装入两个小布朗尼蛋糕盒，盒底和周边涂抹一层黄油。烤箱上下温度190度，30~35分钟，脱模冷却，切片切块据说都可以，可是我切的会碎，卖相太差，有半块直接让嘟爸自己咬着吃了。
以前还做过的哦，那时候好像还切得更好看一些呢。点此链接
