多多小朋友不喜欢吃单纯的粗粮做出来的东西。老张对于粗粮尤其是玉米面那是一点不沾。
我这些玉米面是从姥姥家回来的时候带回来的。姥姥家自己的玉米磨的,里面还加了豆子一起的。
虽然多多小朋友不喜欢可是换个花样或者掺到别的里面她还是可以接受的。
这款玉米面小饼看着再简单不过。但是内容却是很多的。
里面除了玉米面外还有豆面,这个是姥姥磨的时候就已经铲好比例磨的。
和面的时候我还加了适量的小米面,白面 加入了适量的白糖。
和面的时候还加入了鸡蛋 牛奶。
所以这个小饼子营养还是很全面 很丰富的。
和面的时候记得加入少量的使用小苏打。
锅里刷一层油。然后两面煎到焦黄就可以了。