特色烧烤
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2015.4.26 星期日
烧烤这种风味小吃本身就具有一定的特色，尤其是年轻人更是对此情有独钟。最为普及的就是农贸市场中的新疆羊肉串、牛肉串，只要来了馋虫，就可随手买它几串过瘾。如果追求高雅，还可以去高星级的酒店，品尝享誉世界的巴西烧烤，从三分熟到完全熟的口味，可以任意选择，然后配上一瓶拉菲，尽情感受来自大洋彼岸的异国风情。
小区花园里的特色烧烤
还有一种颇具浪漫色彩的烧烤，那就是野外作业，带上自备的主食和佐料，朋友或家人结伴郊游，在空旷的野外立架生火，烤出自我感觉良好的美味佳肴来。在我们常德城郊，就有不少这样的环境，当地村民还专门搭建了一些简易的露天灶台、桌椅，接待来自城里的烧烤游客。这些年来，爸爸和他的那些狐群狗党真还没少去过，有几次还带上了我。
特色烧烤的荤食
特色烧烤的素食
这个周末的烧烤活动，与以往有所不同，地点选定在爸妈家的小区花园里。由于园子里只有几十家住户，近万平方米的园林显得非常宽敞，户外的实木栈道配上实木桌椅，可不正是烧烤的绝佳环境！为了今天的烧烤活动，妈妈从网上淘了个烧烤架，外婆带着我去超市买来了好多生食，外公在家调制了各式各样的佐料，爸爸从阁楼上找到了爷爷藏在那里的木炭……等到快吃晚餐的时候，我们的“特色烧烤”大餐就正式点火开张了。
我和外公
我和妈妈
烧烤的食物十分丰富，晕菜除了牛、羊肉串和鱿鱼片外，还有火腿肠；蔬菜的种类更多，有韭菜、玉米、土豆、蘑菇和彩椒。平常我就特别爱吃牛羊肉串，街上买来的常常带有辣味，我都不怎么畏惧，只是边吃便捧着杯子喝水而已。今天外公做的调料更适合我的口味，所以我是一串一串地吃个不停，边吃边说“好吃好吃真好吃”。吃完后的竹签子也不乱扔，全部放进了垃圾袋，然后捡根树枝蹲在草丛中戳泥土玩。
好吃好吃真好吃
好吃好吃真好吃
夜幕降临后，我们回到奶奶家。其实奶奶、爷爷和单位上的同事们在太阳山活动了大半天，沿着山上脊岭游道绕了一个大回转，晚饭后才从山上下来。见我脸上有些污迹，奶奶问这是不是灰尘或者泥土。爸爸则卖着关子要她再猜猜，爷爷抱起我仔细一看，哇，原来是串肉的竹签子留下的印迹呢！
我和爸爸
洗澡上床吃完牛奶，嘴唇开始有点儿火辣辣地难受，奶奶给我薄薄地涂了一层香油，才感觉一下子舒服了很多。
津津有味，回味无穷。
