最佳拍档食物

07/12/17 22:52:41 标签:爱心食谱

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最佳拍档”闪亮登场——
  苹果+洋葱+茶叶
  爱“心”大使。苹果、洋葱及茶叶中含丰富的黄酮类物质,可保护心脏。据证实,坚持每天4杯茶以上的男子,死于心脏病的危险减少45%,吃一个或以上苹果者减少50%。
  蔬菜+水果+鱼肉
  减“压”高手。蔬菜中含有大量的纤维素,水果中的钾、钙、镁等矿物质,以及鱼所含的不饱和脂肪酸,皆有利于降低血压。
豆腐+鱼 壮“骨”医生。豆腐煮鱼可预防骨病。豆腐含大量钙质,若单吃吸收率较低,与富维生素D鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起到叠加效应。
  猪肝+菠菜
  “铁”“血”率相。猪肝富含叶酸、维生素B12、铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,两相搭酸,是防治贫血的良方。
  豆腐+萝卜
  消化无忧。萝卜有很强的助消化能力,会更容易吸收豆腐中的高蛋白营养。
  羊肉+生姜
  暖身暖心。羊肉可补气血,生姜可祛风湿。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛、四肢风湿疼痛等。
  鸡肉+栗子
  赶走坏“脾”气。鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡味道鲜美,二者共煮,营养价值更高。
  鸭肉+山药
  不“阴”不腻。老鸭可补充人体水份又可消热止咳。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺效果更佳。
  鲤鱼配米醋
  消“湿”的功臣,鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋也有利湿之用,若与鲤鱼伴食,利湿的功效则更强。
  卷心菜+芹菜+煎炸食品 
  克“敌”制胜。卷心菜、芹菜可消除煎炸食物中的“敌人”——致癌物,故宜与油条、煎蛋、烤鸭等同食。
  各色蔬菜参差搭配
  岂止好“色”。蔬菜的颜色不同,其营养成分及含量也有差异。金黄色蔬菜中维生素A含量较多,绿色蔬菜是叶酸的“仓库”,红色蔬菜含有抗感冒病毒因子,被誉为防治感冒的良药。
  芝麻+海带
  吃出美丽。芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带中含丰富的碘和钙,能对血液起到净化作用,有利美容。

 
   

 

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