娟娟母奶喂养快５个月了，母亲还没有给她添加辅食，因为妈妈以为母奶比啥都有营养。仗着自个奶水足，娟娟一哭妈妈就给她喂奶。可不知怎的，娟娟长得并不结实，偶尔给她刮点苹果泥吃，小嘴也不会咀嚼，都吐了出来。一天，娟娟妈妈的同学、儿科张医生来看望娟娟，当得知娟娟妈妈还未给娟娟添加辅食，就给娟娟妈妈讲起换乳期科学喂养的重要性来。
婴儿由单纯母乳喂养为主转变为以固体食物喂养为主的过渡期，称做换乳期。营养学家指出，自婴儿出生后第４至第６个月是换乳期的关键时期。在这段时期里，除给予婴儿正常母乳喂养外，还可添加半流质泥糊状食物，如菜泥、鱼末、肉糜、果泥等，可以满足婴儿迅速生长发育对多种维生素、矿物质及微量元素等营养素的需求，并能锻炼婴儿的咀嚼功能、促进语言的发育、培养良好的饮食行为习惯，对今后孩子的健康生长和发育奠定坚实的基础。
婴儿吮吸与吞咽功能是与生俱来的一种生理本能。但咀嚼 —吞咽协同功能的发育完善却有赖于后天适时适量的食物的刺激，在建立条件反射的基础上逐步完成的。液态食物是无法启动咀嚼运动的，而４～８个月月龄又是形成咀嚼—吞咽功能的关键时期，因此泥状食物添加的延迟势必会影响婴儿味觉感受与咀嚼功能的发育完善，这不仅会造成婴儿咀嚼—吞咽功能低下与营养不良，还会成为今后孩子拒食、挑食、偏食的重要原因之一。
一项针对语言发育迟缓、认知不良、智商低分的小儿调查发现，这些小儿大多存在换乳期泥状食物添加延迟或不科学的情况。科学家研究后指出，婴幼儿咀嚼发育完善与否，对其语言能力，诸如构音、单词和短语的发音也有直接影响。翻开生物进化史，可以发现哺乳动物发育期中，惟独人类不能从婴儿乳类液体食物直接过渡到进食米饭、蔬菜、水果、肉类等固体食物，而必须经从泥状食物到固体食物的过渡。有关专家指出，换乳期及时添加泥状食物决非可有可无，适时适量添加各种各样的泥状食物对刺激婴幼儿味觉、大脑反射、咀嚼、消化液的分泌及语言能力的发育都有着十分重要的意义。这是因为婴儿出生以后食物营养对大脑细胞的生长，尤其是对神经细胞 “信息通道”髓鞘的形成起着重要作用。而且咀嚼动作的及时启动，对大脑语言中枢功能、听觉和发音器官的正常发育也起着不容忽视的作用。所以婴幼儿从液体食物向固体食物过渡的换乳关键期，应及时添加泥状食物。
娟娟妈妈听了张医生一番细致的解说，受益匪浅，连声道谢： “多亏您的提醒，我马上给娟娟剁菜泥、刮果泥、绞肉糜。”张医生莞尔一笑，又提醒道：“可别一下子喂得太多，要从少量起添加哟！”
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