材料：海松子50克、香菇1朵、鸽蛋2个、木耳1朵、菜心30克、大米1杯、鸡汤5杯。
调料：盐、胡椒粉、味精各适量。
做法：1、香菇洗净，切薄片；木耳洗净后撕成小朵；菜心洗净，掰成小块。在沸水中将三种材料焯一下。2、海松子择洗干净；大米洗净后用水浸泡30分钟。3、锅置火上，放入鸡汤、大米，大火煮开后转小火，加入海松子煮40分钟，再加入香菇、木耳、菜心、鸽蛋、盐、胡椒粉，中火煮开后转小火煮熟，加味精调味即可。
贴心小提示：1、鸽蛋打入粥中，不要打混，形成两朵蛋白最好。2、海松子能壮阳益肾，但食用过量会引发热毒。