材料：红枣20粒、苹果1个。
做法：1、新鲜红枣、苹果清洗干净，再用开水略烫备用。2、红枣倒入炖锅内，加水用微火炖烂。3、用小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。4、将苹果泥倒入锅中略煮即可。
苹果小常识
选购：先要看果皮是否光滑无黑斑，其次从果蒂可以判断其是否新鲜；一般沙瓤的苹果比较甜，但水分较少，而脆的苹果水分比较充足。
清洗：由于苹果的果皮中抗氧化剂的含量比果肉要高出2---3倍，最好带皮一起食用，因此一定要反复清洗。
保存：保存在通风条件好、温度在1---8℃之间的环境里。如果温度高于8℃，保存时间会大大缩短，如果温度低于0℃，又会冻坏。储藏苹果时最好包上纸，以防水分蒸发。
食用宜忌：苹果性凉，胃寒、肾虚者不可多食；苹果酸性较强，容易腐蚀牙齿，造成蛀牙，因此食用后一定要漱口。