烹调咖喱牛肉为何要加少许椰奶

08/03/27 19:38:40 标签:转自育婴网08.03.26淇妈厨房小窍门

    做咖喱牛肉的时候,很多人会选择加入适量的椰奶在菜里,其目的是为了中和咖喱粉的辛辣味,如此做出来的这道菜虽然仍保有辛辣的咖喱香气,而吃起来却又比较顺口,不至于太过辛辣。

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