小贝妈怎样做大餐？

08/04/14 20:37:27　标签：辅食的做法

周一,阴,14-22度

周末在晕沉沉中度过,大人感冒都得打针吃药,而且好累,可想而知小宝宝生病了该是多么难受啊!小贝现在好会咬人啊.她表哥叫她亲一下,不亲就算了,还扑到人家脸上咬上一个大包.包括我这个妈也未能幸免,那个痛啊!

几个妈妈说我辅食加得好.恩哼,鄙人深感惭愧啊!我是瞎搞的,反正到最后能吃的就行.如果你们想知道,我不介意在这里得瑟一下啦.

早上的蛋黄煮米糊.蛋黄是乡下买的土鸡蛋,绝不含激素;米糊是到很远的地方现磨的.里面不仅有米还有好多种我记不住名字的原料加进去的,这次我还加了一些核桃.每次磨两三斤放冰箱里吃.做的时候先把汤煮好.外婆不让小贝吃得太营养,所以早上一般是用白水炖的.先把水烧开,蛋黄搅拌好,冲下去,再拿一两勺米糊拌好,放进锅里蒸.蒸的过程要记得拿双筷子不停地搅拌,直到看它结疤了就好.总共不过煮七八分钟而已.如果是其他汤也是一样的做法.小贝妈还经常加花蛤汤，那味道真是太好了。（附：有些妈妈给宝宝吃的米粉就是超市里买的几种，那味道太单一，比较难吃。小贝也有吃，不过是中午加奶泡点吃；你也只能加奶泡。如果你还想做得好吃点，家里还得备一份现磨的米粉。两种交换着吃吧。妈妈们想想办法吧。）

煮粥时我没有像大家那么讲究了.不是五谷杂粮都吃一点总是好的.先说鱼汤的做法:买一条天然的鲫鱼,加半粒咸橄榄,炖出白白的汤;再把拿来煮粥,里面有我已经泡好一天的虾仁和干贝(事先都撕成小细线了),也可以是鲜活的虾；再加点切得很细的青菜,有时加点新鲜的海蛎、豆腐。熬到米烂了;味道不够时,加点鸡粉或盐,如果有香油滴一上一滴就更好了.当然汤还可以是鸭汤、骨头汤、花蛤汤、青蛤汤等等。煮面的方法也是一样的。小贝吃的面是福州儿童线面，还有一种散装的面片，一煮就烂的，很好吃。煮面条的方法也一样，煮的更快了。只要你多找几种原料，煮出来的粥和面条的味道就很好。

其实没有什么法宝了。不过是小贝妈经过好几次的失败自己瞎折腾出来的。小贝挺喜欢吃妈妈下午做的这顿丰盛的饭。小贝妈其实是很笨的，家里的饭菜都做得不清不楚的，不过小贝的饭菜我是愿意花点时间去做的。

不知道我的乱七八糟的表达对你们有没有帮助？希望你们也把你们的新方法告诉小贝妈，我们共同学习进步。

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留言板

思文妈妈对贝贝说：2008-04-18 20:36:58
你真是天才宝宝橱师,我也想给宝宝做多多的美味,可没有时间弄呀.我不能离开思文的视线.

anny2007对贝贝说：2008-04-16 22:31:39
贝妈真是细心耐心啊!我以前也弄过,不过总是吃不完有剩的,又不敢给宝宝吃一些不新鲜的,结果没吃完的不是给奶奶吃了就是我吃了或是倒掉了.唉,每天这样,也很是麻烦的啊贝贝妈每天弄这么多,贝贝每次都喜欢吃吗?是不是都吃完啊? 好经验请一起分享一起啊