虽然自己没有亲自做来尝尝味道，但看完做法后就觉得一定会很好吃的。
 

秘制料理鱼

主料：草鱼、桂鱼、鲤鱼等均可

配料：豆瓣酱

做法：

    1.鱼切掉头、尾，鱼身去骨刺切成薄片，用豆瓣酱、蒜蓉、姜末调汁腌制鱼片。

    2.20分钟后，将腌好的鱼片和鱼头、鱼尾码成整鱼形状，用热油潹 浇即可。

营养：无论选择哪种鱼，这道菜最重要的就是新鲜，保留鱼的原汁原味，鱼的营养不会被破坏。

Tips：考虑到淋浇热油的过程，最好把鱼肉码在瓷盘和木盘中，不要用玻璃容器。
 

川贝蜜枣排骨汤

选材：排骨300克，川贝6-8克，蜜枣10粒，姜2片

做法：川贝颗粒比较硬，要先在温水中泡10分钟左右，排骨洗净用热水去腥。把所有排骨、川贝、蜜枣、姜等放进砂锅中，加热水炖1个半小时左右，最后放入盐、味精等调味料。

功效：除了能够止咳、清肺外，还能滋养容颜，甚至促进身体代谢，健康瘦身。