剔鱼刺可真是个技术活儿

08/05/09 13:36:10 标签:

      之前,给珠珠做鱼汤都是只让她喝汤,没有吃鱼肉。原因很简单:曹鱼的小刺实在是太多了,大家都不敢让她吃,生怕一个不小心吞到了刺。于是,听同事介绍改为吃沙光鱼,据说这是一种海鱼,营养价值高,肉嫩,还没有小刺,特别适合宝宝吃。

    按照妈妈写的食谱,这几天本该做沙光鱼青菜面条,但是奶奶跑了好几个农贸市场也没能买到沙光鱼,没办法,鱼还是要吃的,最后还是换了曹鱼。

    对于曹鱼的营养价值和口感,妈妈还是认同的,就是鱼刺太难弄。为了珠珠,妈妈决定豁出去了。一家人谁都不敢操刀,妈妈只好亲自上阵。外公煮好鱼汤,妈妈用小碗盛出曹鱼,把手里里外外洗上几遍,一点一点拨鱼肉剔鱼刺。珠珠在一边吃得欢,妈妈却紧张死了,两眼睁得大大的,生怕有“漏网之刺”,反复检查几遍才敢放进珠珠的面条里。一连三天,妈妈如临大敌,一条小小的曹鱼,往往要拨上半个多小时。好在明天要换另一种辅食了,妈妈终于可以松口气啦:)

    养儿方知母辛苦!后天就是母亲节,在这要向我的妈妈道声感谢——妈妈,您辛苦了!也希望多年以后,当珠珠长大成人时,能够体会、懂得感恩、学会孝顺!

    我的女儿——爱家人,爱朋友,爱自己!这就是妈妈所期盼的~

 

 

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