日记 - 2008年5月20日

08/05/20 09:30:46 标签:

鸡蛋菜羮。
1.把新鲜的海虾抽黑线(孩子小尽量把黑线都抽净...)洗净,然后剁成虾泥。
2.把小白菜,胡萝卜(或其他绿色蔬菜都可以)洗净,剁碎。
3.在稍大的碗里打个鸡蛋,倒入(1)(2)+少量的温开水打匀。
4.放人少量的生抽,香油,(要有点咸淡味宝宝才会喜欢)继续打匀。
5.放到蒸锅里(记住是热锅)蒸大概20分钟(可以用筷子戳一下试试熟没熟)。


菜粥
1.把米(最好事先泡2小时)放入高汤水中,大火煮开...
2.开锅后关小火不停的搅拌(朝一个方向)...
3.粥快粘糊的时候放少量盐,白菜(切小块),胡萝卜(切碎)继续搅拌..
4.白菜和胡萝卜煮烂后即可...






蔬菜饼
1.白面+鸡蛋(多放几个)+水(稍多些)和成面糊糊(稍稀些)...
2.在面糊里放入葱末,胡萝卜丝,西葫芦丝(用擦子擦成非常细的丝)...
3.放入适量的盐+一点点鸡精,把面糊搅拌和匀...
4.把平底锅烧热放油,用勺子舀面糊放在锅里摊熟(就像摊鸡蛋一样非常好熟)..

正文从这里开始:

 

阅读(0) | 留言(0) | 上一篇 | 下一篇 | 

留言板

我要留言 诈骗信息提醒

请下载最新的flashplayer!