学包粽子

17/05/24 10:11:32 标签:节日

年年过端午节;年年学包粽子;总不如南方人包的好看好吃;大家都爱吃,姥姥一直也没放弃,爱吃就要自己包……今年有畅畅的参入,哈哈!感觉终于把粽子包的像个样了。……昨天上午姥姥就把糯米泡上了,就等下午畅畅从幼儿园回来就包。小孩子总是喜欢参入大人的事情。所以,为了让小孩子也感受节日氛围;知道什么节日吃什么?家里人总是也希望他多参入。好让他有所记忆。也是一种很好的锻炼方式吧。……包的时候他还不会把包粽子的叶子折叠成漏斗状,就拿勺子给姥爷的粽叶里加米、加枣、加豆沙;还给缠线把粽子拴结实。今年会接受往年没把绳子扎结实,等煮好后就成了一锅粥的教训……哪里有小孩哪里就热闹,因为是在学习中,一会就包了10几个。等用火煮好,就上桌吃了。姥爷尝了尝感觉不是很粘,可能是煮的时间有点短,姥姥说是水泡的时间短。想再煮会粘点好吃。畅畅却不干了,并说我就喜欢吃这样的。后来在姥姥的劝说下,就吃了2个。姥姥再次从网上查的结果是:煮粽子需要2小时,高压锅需要1小时。看来我们用的时间就是短了。知道了原因,今天白天再煮相信就会粘的好吃多了。(上图留念)

 

 

 

 

 

 

 

 

粽子出锅了,好香哦……

该日记已被主页管理员李家熙熙推荐到孕育成长,奖励20分

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留言板

  • 武陵小包子对畅畅说:2017-06-03 10:45:32
  • 我们家还有个“祖传秘方”,这是我大老太发明的,就是将洗好的糯米中,放进少量食用碱,这样就成了“碱水粽子”,煮熟后呈褐黄色,味道别具一格,冷了都能直接吃,而且几天都不会变质。爷爷喜欢拌点糖吃,除此之外,别的粽子从不问津。呵呵!
  • mu62t6955回复 武陵小包子说:谢谢宝奶奶!向您学习!
  • 武陵小包子对畅畅说:2017-06-03 10:40:24
  • 恭喜宝姥姥大获成功啊,畅畅哥哥真能干,比我可强多了,虽然是南方人,可至今还没有吃过粽子(因为不喜欢吃),就更不用说去动手包了。不过,爷爷想告诉宝姥姥,我们南方做粽子,传统手法是用小火焖,通常门上整整一夜,早晨剥开吃,别看它胀得紧紧的,可吃起来又软又香。现在有了高压锅,就省事多了,先用高压锅压熟,在用小火煮两小时,效果也很不错了。
  • mu62t6955回复 武陵小包子说:感谢宝爷爷的传统手法。我们相信这样的粽子肯定是好吃极了!有时间会继续学习的。
  • SuperCUI对畅畅说:2017-05-31 12:23:38
  • 太棒了,我还没包过
    来自手机育儿网(m.ci123.com)用户
  • mu62t6955回复 SuperCUI说:谢谢!那就包包看哦。哈哈!
  • 李家熙熙对畅畅说:2017-05-27 18:21:20
  • 宝宝真棒呀
  • mu62t6955回复 李家熙熙说:谢谢!宝宝就是爱掺和……

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