云游紫鹊界(四)

18/08/21 08:23:50 标签:(2253)

 云游紫鹊界(四)

龙秀(上) 

2253 

2018.7.21 星期六 

    随着旅游业的蓬勃兴起,尤其是龙脊、元阳梯田的名声鹊起,这里多达八万亩的梯田自然引起了人们的关注,尤其是相对比较集中的两万多亩,以整齐有序的布局,千姿百态的形状,更加吸人眼球,继而成了游客云集的中心景区。奶奶事先查看了很多游人日志,大都对龙秀农庄反映不错,入住后确有同感。老板娘很热情,饭菜味道也不错,不属于她们服务范围内的事情,只要能够办到,也会尽可能提供帮助。

    农庄的海拔高度将近九百米,按照气温比常德城区低了七八摄氏度,房间无需安装空调,眼下正值全年最热的几天,就连特别喜欢凉爽的爷爷,昨晚吹一会儿电扇,就有点儿受不了了,其他的奶奶、爷爷们大都盖着棉被入睡呢。


 农庄的饭菜味道不错
 这种紫米饭据说营养很丰富

    这个农庄是个四世同堂的家人班子,老爷子年逾七旬,是“镇庄之宝”,老板娘姓奉,算是农庄的CEO,老公在附近打工,偶尔帮忙操持家业,膝下两女一男,大女儿嫁到山下的奉家镇,每天早出晚归,一边看管自己的三个女儿,同时帮助娘家管理农庄,活脱脱的女能人一个。农庄不仅食宿条件不错,服务也很周到。奶奶、爷爷们在梯田中间转悠,大晌午时分,太阳开始炙热,大家开始汗流浃背,回到农庄时,老板娘切了个大西瓜,因为取之山泉之中,有种“冰镇”过的感觉,吃得心中凉悠悠的。厨房外面,两个女儿在水盆里洗树叶,爷爷不知这为何用。李爷爷则心中有数,笑眯眯地告诉大家,当年他下放桃源山区当知青,就常常用这种树叶做美食。


神仙树的叶子

摘下来洗净搅成糊挤出汁

这是在镇上食品商贩处拍到的凉粉

    这是一种叫作“凉粉树”的叶子,摘下来洗净后,用手带水搓成末搅成糊,再用纱布进行过滤,去掉叶渣后挤成汁,然后在里面适当放进食用碱,如果条件不许可,即便是放点草木灰也行。不用多长时间,奇迹就会发生,这种树叶汁在弱碱的作用下,慢慢凝固成果冻状,盛在碗里,根据各自不同的口味,放点儿糖或者辣椒咸菜啥的,凉凉的、滑滑的、爽爽的,味美可口。下午游玩渠江源和紫鹊阁回来,一大盆凉粉已经做好,爷爷喜欢甜味儿,一连吃了四大碗;李爷爷说他习惯吃咸的,放的全是农庄的辣椒萝卜和酸菜。见客人吃了一碗又一碗,老板娘的大女儿也很得意,说这种树在当地叫作“神仙树”,做出来的这种凉粉,叫作“神仙粉”,爷爷发挥说,吃了“神仙粉”,也就成了神仙啰。


 四个爷爷前往紫鹊阁
 
 陈爷爷登上最高峰 
 在紫鹊阁上
 爷爷感到很惬意
 奶奶站在紫鹊阁
 姨奶奶也登上了山顶
 李爷爷和成爷爷

从紫鹊阁上眺望远方

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