吃 馄 饨

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2019.10.30 星期三

  馄饨是一种十分普通的食物，用薄薄的面皮包点肉馅儿，稍稍煮沸即可入口。由于制作简单，食用方便，而且可按食客的需求做馅儿、调味，所以很受市场青睐。虽然最早发源于北方，可如今已普及到东南西北，无论走到国内的哪个地方，吃碗馄饨并不是件难事。

 美味爽口的馄饨

就像饺子馅儿一样

馄饨皮儿 

    不过，馄饨在我的眼里却十分不受待见，打从刚学吃饭起，就百般抵触。两岁半上幼儿园的托儿班，凡是包肉的面食，一概拒绝，馄饨首当其冲。不过，随着年龄慢慢长大，懂得了一些道理，经过奶奶、爷爷的循循善诱，很多不爱吃的食物逐一“开戒”，水果从只吃香蕉，慢慢喜欢上了苹果、桔子、桃梨、西瓜和各类甜瓜；猪肉也不仅仅只喜欢大肉丸子，红烧肉、回锅肉和扣肉，也都成了我的最爱，不过馄饨却依然从不问津。

    最近迷上了臭豆腐的味道，奶奶“得寸进尺”，趁热打铁，建议我试着增加新的尝试，实现食物多样性的目标，首先想到了馄饨。昨天从集市买了一叠面皮，剁好了肉馅儿。因为晚上参加姨奶奶的生日聚会，所以留到今天早上。

    在幼儿园的那几年，早上吃的是园餐，在家只喝一杯热牛奶。上小学之后，早餐由奶奶料理，有时煮面条，有时买蛋挞或者披萨，最近的食谱换成了蒸鸡蛋。今天早上晨读、洗漱完毕坐上餐桌，奇怪呀，怎么是一碗馄饨？看到我面带难色，奶奶便向我“推介”说：“每天吃的都是鸡蛋羹，也该换换口味了。知道你从来没有吃过馄饨，那是因为不了解它的味道，如果尝了奶奶做的馄饨，兴许会改变想法，喜欢上它的。”

    不过，我仍然将信将疑，问里面都包了些什么。奶奶说：“除了肉团，还添加了一些香菇和大葱，都是你平常爱吃的食物呢，而且汤里还放了几滴香喷喷的芝麻油。”听她这么一说，我闻了闻后试着吃了一个，咦，味道真还不错呢！转眼间，一碗馄饨就落进了肚肚里面。而且提出要求，明天还吃这个。

    奶奶可高兴啦，说这次原本是想让我试试，虽然做得不多，但给我一个人吃的话，可以管两天早餐，都在冰箱里冻着，明后两天就都吃馄饨吧。

奶奶说还可吃两餐