居然不用烤箱也能烤鸡翅,所以嘟妈就跃跃欲试了。下午逛超市买了鸡翅的,嘟爸还不放心的买了一些调料,其实嘟妈的调料没那么麻烦呢。
才处在试验阶段,所以不敢买多鸡翅,就买了一盒,7个装的。也许妈妈们看了嘟妈的作品,会问到底怎么做的,所以嘟妈就记下来吧,还可以为下次的改进做好准备。
洗干净鸡翅,然后在正反面各划两刀,据说容易入味。把鸡翅放进碗里,倒入酒、酱油,加了盐和糖,放了点葱姜蒜,腌制1个小时。
然后放入微波炉中用高火4分钟,然后拿出来再翻一面,又4分钟。论坛里的教的那个妈妈没说清楚怎么摆放,嘟妈就凭借自己的智商拿微波炉盒子,因为要用到盖子,据说油不会溅出来,然后依次摆放,只放了一层,怕叠加的话不容易熟,所以第一次才烤了4只。另外还要加点水,怕鸡翅焦了,一点就好。看成品如何?哈哈,好吃哦,不过好像酒多了一点,有些酒味了,别的都不错,赞一个。
以后大家都不要到KFC去吃那个烤翅了,到嘟嘟家来吃吧。