妈妈的奶水中所含的维生素C、D不足,所以宝宝出生后2周起即可逐步添加鱼肝油及果汁,但不作为辅食对待。 4个月起,添加米汤以促进淀粉酶的生成并补充B族维生素。
5-6个月的婴儿,除上述食品外,需再补充淀粉类食物(如乳儿糕、米粉糊、粥类),动物性食物(肝、蛋、鱼),果蔬类及植物油。这一阶段的宝宝消化道中淀粉酶分泌量明显增多,及时添加淀粉类食物不仅能补充乳品能量之不足,提高膳食中蛋白质的利用率,还可培养宝宝用匙和咀嚼的习惯。在淀粉类食物中加入蛋黄、鱼末、菜泥等多种辅助食品,对这年龄期的宝宝有重要意义。喂食这类食品初起时间应在哺乳后立即补充少量,6个月后可代替1—2次乳类,而不宜在两次哺乳之间,否则增加了饮食次数,打乱了宝宝的进食习惯。
7-9个月的婴儿多已长出小牙,所以应及时添加饼干、面包干等固体食物以促进牙齿的生长及咀嚼吞咽等良好习惯。最初可在每天傍晚的一次哺乳后补充淀粉类食物,以后逐渐减少这一次哺乳时间而增加辅食量,直到该次完全以辅食喂给而不再吃奶,然后在午间依此法给第二次,这样可逐渐过渡到三餐谷类和2〜3次哺乳。在粥和烂面的基础上,可添加碎菜、肝类、全蛋、禽肉、豆腐等食品,从而使食谱丰富多彩,增加宝宝的食欲。
10—12个月时,因消化功能进一步完善,所以在上述食谱的基础上可添加瘦肉。肉类应剁成碎末,加入粥内或面条内同煮,不宜煎、炒、爆,以利消化吸收。羊肉中的脂肪熔点较高,难以消化,所以应在年龄稍大后,再行添加。
正文从这里开始: