虽说已过立秋但这几天天气都很热。

昨天我就刚好是四个月了，前天下午妈妈跟爸爸说豆豆现在可以吃辅食了，四个月的宝宝开始缺铁了，但先开始吃什么好呢？商量结果得出--“水蒸蛋”，（书上说四个月宝宝先吃蛋黄泥，但妈妈说蛋黄泥很容易呛）。但妈妈不会做水蒸蛋（以前做得就是很多小孔孔像面包），她就上网找答案后就去做水蒸蛋给我吃，但做得不好，水太少了，我只吃了几口就没吃了。

昨天一早妈妈就做好，但我还是吃了一点点，是因为水蒸蛋是有咸的，而我喜欢吃甜的。

今天妈妈也是早早起来吃早餐后就给我做水蒸蛋（煤气定时），然后带我下小区吸新鲜空气随便买菜，大概30分钟就回来了，因为我睡觉时间到了，其实不是妈妈在逗我说话在上楼梯时就睡了，回来后妈妈马上拿出已蒸好的水蒸蛋出来，蒸得很漂亮滑滑嫩嫩的，一看就有胃口，我也是肚子饿了一口气吃了1/4蛋，然后就拉妈妈的衣服表示不吃蛋了要吃奶奶，妈妈也没强逼我吃，我吃着奶奶就很快睡了。

做滑滑嫩嫩的水蒸蛋是需要技巧的，妈妈刚开始做得几乎是硬的，今天蒸得就特别好，我这就把妈妈的技巧说出来大家分享：

材料：鸡蛋1只，水：2/3碗

1、把鸡蛋打在碗里（就用平时我们吃饭的碗），在碗里加入温水，水蛋比例2：1（或2/3碗温水（记住一定要温水哦），放一点点盐（可放可不放），然后搅拌；

2、搅拌至看到小小的均匀的泡泡就可以，然后泡泡捞去(不然蒸好后上面有一层皮粘嘴皮）；

3、冷水下锅，隔水蒸，大火煮开后改最小花8分钟。就Ok了，滑滑嫩嫩的水蒸蛋！