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4-12个月的辅食制作2008-10-22 13:47
鱼肉松粥：
大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克。盐适量，清水250毫升。大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
鱼泥：
收拾干净的鱼切成2厘米大小的块，鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮，除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮；把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状西红柿鱼：
鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙，汤少许。把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮，然后和汤一起放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。
白萝卜鱼：
鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙，海带汤少许。把鱼收拾干净后放热水中煮一下，除去骨刺和皮后，放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内，再加入海味汤一起煮至糊状。鲜虾肉泥：
鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。将鲜肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。
虾末菜花：
菜花30克，虾10克。白酱油、精盐各少许。将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。
煮挂面：
挂面1/2小碗，肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个，肉汤、酱油少许。把挂面煮软后切成较短的段儿，然后放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮，把肝切成3～4块和虾肉、菠菜同时放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内，煮至半熟即可。西红柿猪肝：
切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿干净后剥去皮并切碎；将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐，使其具有淡淡的咸味。猪肝汤：
研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎；将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮，煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。肉汤青菜鸡肝：
鸡肝1/4个（10克）、切碎的葱头2小匙、擦胡萝丝1小匙、切碎的西红柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、鸡架汤2小匙。把切碎的葱头、胡萝卜和猪肝一起放入锅内加肉汤煮，煮熟后加入西红柿和菠菜再煮片刻停火。鸡肉土豆泥：
鸡肉末1小匙、鸡汤2小匙、牛奶1大匙。把鸡肉末和鸡汤一起放入锅内煮半成熟后放容器内研碎，再放入锅内加少量牛奶，继续煮至粘稠状。
猪肝泥：猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。将猪肝冼净，横剖开，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上锅蒸20～30分钟即成。（一定要去掉猪肝上的筋和脂肪。这些东西婴儿是无法消化的）。
鸡肝糊：鸡肝15克，鸡骨汤15克，酱油、蜂蜜各少许。将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。
什锦猪肉菜末：
猪肉15克，蕃茄、胡萝卜、葱头、各10克。精盐和肉汤各适量。将猪肉、蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒分别切成碎末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内，加肉汤煮软，再加入蕃茄末略煮。加入少许精盐，使其有淡淡的咸味。肉末碎菜粥：
大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。蒸鸡蛋：
1.取鸡蛋两支，打的起泡后，顺着碗边加一勺凉开水，然后再打一下．
放到锅里蒸的时候，要开着锅盖．凝固后，用刀子划开口加入盐水．
可以加点碎豆腐，碎波菜叶和碎木耳等。
大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克。盐适量，清水250毫升。大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
鱼泥：
收拾干净的鱼切成2厘米大小的块，鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮，除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮；把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状西红柿鱼：
鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙，汤少许。把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮，然后和汤一起放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。
白萝卜鱼：
鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙，海带汤少许。把鱼收拾干净后放热水中煮一下，除去骨刺和皮后，放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内，再加入海味汤一起煮至糊状。鲜虾肉泥：
鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。将鲜肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。
虾末菜花：
菜花30克，虾10克。白酱油、精盐各少许。将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。
煮挂面：
挂面1/2小碗，肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个，肉汤、酱油少许。把挂面煮软后切成较短的段儿，然后放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮，把肝切成3～4块和虾肉、菠菜同时放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内，煮至半熟即可。西红柿猪肝：
切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿干净后剥去皮并切碎；将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐，使其具有淡淡的咸味。猪肝汤：
研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎；将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮，煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。肉汤青菜鸡肝：
鸡肝1/4个（10克）、切碎的葱头2小匙、擦胡萝丝1小匙、切碎的西红柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、鸡架汤2小匙。把切碎的葱头、胡萝卜和猪肝一起放入锅内加肉汤煮，煮熟后加入西红柿和菠菜再煮片刻停火。鸡肉土豆泥：
鸡肉末1小匙、鸡汤2小匙、牛奶1大匙。把鸡肉末和鸡汤一起放入锅内煮半成熟后放容器内研碎，再放入锅内加少量牛奶，继续煮至粘稠状。
猪肝泥：猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。将猪肝冼净，横剖开，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上锅蒸20～30分钟即成。（一定要去掉猪肝上的筋和脂肪。这些东西婴儿是无法消化的）。
鸡肝糊：鸡肝15克，鸡骨汤15克，酱油、蜂蜜各少许。将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。
什锦猪肉菜末：
猪肉15克，蕃茄、胡萝卜、葱头、各10克。精盐和肉汤各适量。将猪肉、蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒分别切成碎末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内，加肉汤煮软，再加入蕃茄末略煮。加入少许精盐，使其有淡淡的咸味。肉末碎菜粥：
大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。蒸鸡蛋：
1.取鸡蛋两支，打的起泡后，顺着碗边加一勺凉开水，然后再打一下．
放到锅里蒸的时候，要开着锅盖．凝固后，用刀子划开口加入盐水．
可以加点碎豆腐，碎波菜叶和碎木耳等。
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良好的语言习惯2008-10-22 13:45
家庭生活中大人孩子都要养成以下的语言习惯﹕你的孩子最应常听、常说下面的″赞美语″和″自谦语。″
问候语：“早上好！”“再见！”“××，我回来了！”“晚安！”(养成文明礼貌的习惯)
答谢语：“谢谢！”“太好了！多亏你帮忙。”(养成文明礼貌的习惯)
赞美语：“太好了！”“太奇妙了！”“多美妙啊！”（学会赞美事物，赞美他人）
“你学得真快！”“你真棒！”“你很能干！”（鼓励顽强培养自信）
“我真为你高兴！”“我好羡慕你！”（赞美他人，快乐自己）
“××,你真是我的小王子(小公主)！”（给孩子最大的鼓励和爱）
自谦语：“我没你做得好，我要努力！”（养成谦逊美德和自强精神）
“××，我错了，以后我注意！”（养成认错和知错必改的美德）
互助语：“我来帮助你好吗？”“请你帮帮我！”（培养互助友爱的行为和快乐情绪）
引导语：“你看看那边……能提出什么问题来吗？”（培养好奇心和随时观察、提问、思考的能力和习惯）
鼓励语：“你真会思考！”“你真能想办法！”（培养想办法解决问题的能力）
“我们都按游戏规则玩，好吗？”（鼓励遵守制度、规则、约定等）
“不怕，我们来想办法！”（培养克服困难、乐观向上的精神）
“有进步，再试一次！”“再来一次！”（鼓励顽强奋斗的精神）
“你今天的头脑真灵！”（让脑子更灵，更积极自信）
“好大的志气！”“你真有理想！”（培养志气和气概）
“和你在一起，真快乐！”（培养友爱、快乐和外向性格）
孩子听惯、说惯了以上语言，学会了以上语言，他就一定是一个“阳光儿童”！
问候语：“早上好！”“再见！”“××，我回来了！”“晚安！”(养成文明礼貌的习惯)
答谢语：“谢谢！”“太好了！多亏你帮忙。”(养成文明礼貌的习惯)
赞美语：“太好了！”“太奇妙了！”“多美妙啊！”（学会赞美事物，赞美他人）
“你学得真快！”“你真棒！”“你很能干！”（鼓励顽强培养自信）
“我真为你高兴！”“我好羡慕你！”（赞美他人，快乐自己）
“××,你真是我的小王子(小公主)！”（给孩子最大的鼓励和爱）
自谦语：“我没你做得好，我要努力！”（养成谦逊美德和自强精神）
“××，我错了，以后我注意！”（养成认错和知错必改的美德）
互助语：“我来帮助你好吗？”“请你帮帮我！”（培养互助友爱的行为和快乐情绪）
引导语：“你看看那边……能提出什么问题来吗？”（培养好奇心和随时观察、提问、思考的能力和习惯）
鼓励语：“你真会思考！”“你真能想办法！”（培养想办法解决问题的能力）
“我们都按游戏规则玩，好吗？”（鼓励遵守制度、规则、约定等）
“不怕，我们来想办法！”（培养克服困难、乐观向上的精神）
“有进步，再试一次！”“再来一次！”（鼓励顽强奋斗的精神）
“你今天的头脑真灵！”（让脑子更灵，更积极自信）
“好大的志气！”“你真有理想！”（培养志气和气概）
“和你在一起，真快乐！”（培养友爱、快乐和外向性格）
孩子听惯、说惯了以上语言，学会了以上语言，他就一定是一个“阳光儿童”！
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- 宝宝英语对易轩说：2010-06-29 15:52:17
- 快快加入天使宝宝爱美丽圈吧！http://qq.ci123.com/group/4000
- .球球.对易轩说：2008-12-03 07:33:22
- 宝宝生日快乐，祝美丽的妈妈青春永驻，祝可爱的宝宝健康成长！
- yutianyangguang对易轩说：2008-12-01 15:52:05
- 看着你们家宝贝12月3日出生的，跟我儿子差不多啊，我的宝贝2007年12月4日出生的。
- KONGYUXUAN对易轩说：2008-11-03 10:26:14
- 萱萱来串门看朋友了，有时间到我家坐坐！
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