鸡子黄的优质产品是通过鸡子黄中含有的数十种天然营养素来体现的，所以鸡子黄又被称之为天然全营养，这些营养素包括智能营养素、视能营养素和体能营养素等。

　　1、智能营养素：支持宝宝大脑和神经系统的发育，让宝宝更聪明!

　　※ 胆碱：能帮助中枢神经系统传递信息，是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。

　　※ 卵磷脂：促进神经系统信息传递提高脑细胞的活力，是胎儿和婴幼儿神经系统发育的必

　　需营养素，还能有效降低胆固醇、降低血脂、从而降低冠心病的发病率。

　　※ DHA：DHA(二十二碳六烯酸 )又名脑黄金，是神经系统主要的组成成份，对婴幼儿

　　脑部及视网膜的发育起着重要作用。

　　蛋黄里天然存在的DHA为磷脂型DHA，吸收率几乎接近100%，是鱼油和藻油DHA无法比拟的，100克鸡子黄中的DHA含量270mg，远远高于配方奶粉的添加量。

　　※ ARA：又叫花生四烯酸，ARA对提高婴幼儿的视敏度和智力水平具有重要的作用。

　　※ 牛磺酸：能够促进婴幼儿大脑发育及视网膜发育。

　　2、视能营养素：促进宝宝视敏度的完善，让宝宝眼睛更明亮!

　　※ 叶黄素和玉米黄素：可帮助眼睛过滤有害的紫外线，增进视力、保护视力。

　　※ DHA/ARA：天然存在于鸡子黄中，可以促进视觉功能的发育。

　　※ 维生素A：增强黑暗环境下暗适应能力，缺乏维生素A可以导致夜盲症。

　　※胡萝卜素：在体内可转化成维生素A，能构成视觉细胞内的感光物质，改善夜盲症。

　　3、体能营养素：调节宝宝机体代谢，宝宝成长快，更健壮!

　　※ 卵黄蛋白：卵黄蛋白中卵黄球蛋白(IgY)是一种免疫球蛋白，它有助于增加宝宝的免疫力，让宝宝少生病。

　　※ 维生素组合：蛋黄中含有除了维生素C以外的全部维生素，是保持人体健康所必须的重要成分。

　　蛋黄中的维生素多为脂溶性维生素，有以下几种：

　　维生素A：可促进细胞的增殖和生长，保护皮肤的完整性。还能保护视力等。

　　维生素D：维持正常钙磷的代谢，对牙齿和骨骼的发育非常重要。缺乏会引起佝偻病。

　　维生素E：能抗氧化，清除自由基。

　　维生素K： 是维持血液正常凝固所必须的物质。

　　还有部分水溶性维生素，如：维生素B2、B12、泛酸、生物素等，对宝宝的生长发育都起着起着很重要的作用。

　　※ 矿物质组合：

　　钙：钙是组成骨骼和牙齿的基本原料。

　　铁：铁是合成血红蛋白的重要成分，缺铁可导致缺铁性贫血。

　　锌：锌能促进人体的生长发育增强人体免疫力，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食癖

　　※ 蛋黄多肽：蛋黄多肽只存在于蛋黄中，促进骨质积累，帮助孩子长高，促进免疫功能，让宝宝少生病。

　　※ 胆固醇：是构成大脑及神经组织等细胞膜的重要成分，是合成胆汁酸、维生素D、胆碱、激素等的重要原料

　　使用方法

　　1冲调法

　　先在奶瓶中倒入蛋黄粉，然后加入适量的温开水，水温控制在50℃左右,如果温度过高或过低，都会造成蛋黄粉性状发生改变，比如颗粒状结块等，一般3克蛋黄粉需加入20-30ml温开水，6克蛋黄粉需加入50ml左右温开水，左右晃动奶瓶，使蛋黄粉充分溶解后形成均匀一致稳定的乳化状态，方可喂哺。(切记先到蛋粉，再加入温水)

　　2糊状法

　　将一小袋3克或6克蛋黄粉放入小碗中，用50℃左右的温开水或者其他适宜液体冲调搅拌成泥糊状，对于初期添加蛋黄的宝宝要适当调制稍稀，逐渐由稀到稠，用小勺喂养宝宝。

　　3搭配法

　　可以将蛋黄粉与宝宝的其他食品搭配食用如：奶粉、米粉、各种粥、蔬菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、肉松、小面条、米饭等

　　注意事项

　　1适用人群为无蛋黄过敏史4个月-3岁宝宝。

　　2冲调注意

　　※ 干燥的奶瓶 。

　　※ 袋装产品冲调前，先捏住包装袋的一端，然后摇动包装袋数下，使袋内的蛋黄粉颗粒趋向另一端，在用剪刀剪开端口。

　　※ 冲水后放置几秒钟有一个缓冲的时间，再左右晃动奶瓶。掌握了鸡子黄冲调的三要素就可以冲调出均匀一致的鸡子黄乳液来。

　　3储存注意

　　置于阴凉干燥通风处，未开罐或开袋的保持包装封闭完好，听装蛋黄粉开罐后最好1个月之内食用完毕，长时间存放有略微结块现象，但不影响产品品质。

　　袋装鸡子黄速溶纯蛋黄粉开袋后应在24小时内食用，长时间存放有略微结块现象，但不影响产品品质。