鱼类营养丰富，含有15～20%极易消化的鱼肉蛋白质，所含1～3%脂肪大部分为不饱和脂肪酸，钾、钙、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，极其适合婴幼儿食用。 　　吃鱼时，父母常常要替孩子择刺，有时一些未择干净的鱼刺还会扎伤孩子。怎样吃鱼才能又方