〖 来 源 〗： 民间食疗方。　　〖 原 料 〗： 西红柿100克，胡萝卜100克，黄瓜100克，精盐、醋、味精、麻油。　　〖 做 法 〗： 西红柿洗净，用开水烫去皮，切成片，胡萝卜、黄瓜洗净，切菱形片。将三片排放盘中，再将精盐、醋、味精