胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它能转化成维生素A，对夜盲症有治疗作用，还能预防感冒，提高身体抵抗力。妈妈不妨经常给宝宝做一些胡萝卜菜肴，丰富宝宝的营养。 原料：胡萝卜--1/10个，黄油--若干，肉汤--1大匙。　　制法：　　1、将胡萝卜炖烂

如何提高抵抗力是每位妈妈都想知道的问题，其实提高抵抗力很简单，只要均衡营养就可以提高免疫力。下面介绍几种提高抵抗力的食物。1．绿茶 绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酸，可以增强免疫力；其茶多酚还能抗衰老、抗肿瘤，而甘宁能软化血管；绿茶所含的

寒冷，特别是暴冷会使人的脑垂体-肾上腺系统处于高度紧张；寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂

此菜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。白菜与猪肉、鸡蛋相配制，营养价值更高。幼儿食用，对生长发育大有裨益，能使幼儿健康成长。　　原料：　　白菜叶75克，肉馅50克，鸡

鱼类营养丰富，含有15～20％极易消化的鱼肉蛋白质，所含1～3％脂肪大部分为不饱和脂肪酸，钾、钙、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，极其适合婴幼儿食用。 　　对吃饭尚不熟练的孩子来说，择鱼刺难度较大，父母常常要替孩子择刺，影响进餐的速度和气