首先我要给大家灌输一个重要概念：肥胖并非孩子健康的标志！ 　　有些年轻的父母，惟恐孩子太瘦，就给孩子吃过量的牛乳，造成婴儿有奶胖现象。要知道，牛乳中的蛋白质、矿物质含量较多，会使婴儿的肾脏负担加重，时间一长可使心血管受累。 　　有的婴儿看

　由于孩子的脏腑娇嫩，五脏六腑的形和气都不足，机体各个器官的发育都不完善，所以孩子容易生病。但孩子的活力充沛，新陈代谢旺盛，所以生病后也容易康复。 　　中医素有虚者补之、实者泻之、寒者热之、热者寒之的理论，而食物也有温、寒、凉、热之分。妈妈

　　如何针对幼儿的身心特点制定科学的膳食，促进他们健康快乐地成长，是值得我们关注的一个问题。幼儿菜肴有独特的要求，主要表现在以下几方面： 　　　一、选料科学，针对性强　　由于幼儿的消化和咀嚼系统处于生长发育初期，比较娇嫩脆弱，那些粗、杂、生

　　一日三餐，餐餐都不可少，早餐尤其重要。因为前一天的晚餐与第二天的早餐相隔10个小时，甚至更长，这段时间，胃肠属于空转状态，所以经常不吃早餐的人，体内血糖含量会比较低。突出的表现是思维混乱，反应迟钝，精神状态也不佳。小宝宝的身体正处在快速

　　豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克。此外，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，如果宝