补脑益智：木耳鲫鱼汤 用料：净鲫鱼1条(约300克)，黑木耳，清汤、精盐、姜片、葱段、料酒、香油各适量。 制法: 1、木耳洗净，用凉水泡发。 2、鲫鱼洗净沥干，在鱼背上划几刀，然后用料酒加盐调匀，抹遍鱼身内外，腌制约20分钟。将鲫

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