肉末豆腐羹 　 【主料】　　豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量。　　【辅料】　　植物油、香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、汤各少许。　　【制作方法】　　①将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 肉豆腐糕　　【主料】　　肥瘦肉、豆腐各适量。　　【辅

　苹果，古称柰，又叫滔婆，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一[2]。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为大夫第一药。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称苹果日。 。 　　宝宝吃苹果的八大好处 　　

鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。不过，婴幼儿吃鸡蛋要注意以下几点：一是绝对不能喂生鸡蛋，因为生鸡蛋结

成人都很喜欢喝酸奶，说是又有营养又健康，那么小孩子可不可以喝酸奶呢？答案是肯定的，只是宝宝喝酸奶有很多地方是要注意的。 　　1、要鉴别品种　　目前市场上，有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成乳酸奶，