我的幼儿园
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今天过端午节了,昨天突然间想包粽子,于是乎让孩子他爸昨天就买好材料(粽叶+芝麻+五香粉+糯米),昨天睡前泡好豆子和粽叶,今天一早醒来就做了,先将粽叶煲洗过一次,然后将米,豆子,肉+五香粉+芝麻分别用油盐各炒一次,由于是有生以来第一次包的,故只能包正方体的(因为包四角粽很有难度,而我从未认真向老妈子学过,老妈子说我一定不会包四角的),事实上,我也有学着做四角的,但我搞不出角来,一想到别人说若绑不稳的话会变成一锅粥,所以还是做正方体的,因为这个较容易,横竖各放3张叶子在碟上,然后包住,再用水草绑住就行了,5个粽子就用1个小时了,想起老妈子以前1个人一下子就包几十个了,真厉害!
做好后,用压力锅装起来然后加了半锅水,煲了一个小时,在这一个小时过程中,心里有点不安,因为担心会成一锅粥,幸好结果表明我的杰作成功了---一打开锅一看,粽子好好的,虽然还没打开来吃,但感觉已是成功的了,后来老公吃了好几口,我问他好不好吃,他不说,然后给我逼了几次,才说“若不好吃,我会吃几口吗?”,心里好高兴哦,毕竟是第一次做哦。好想让儿子吃上几口,只可惜儿子在老家,要是儿子在这吧,那我就更高兴,开心了。
可爱的BB | 标签:好得意 | 阅读(0) | 留言(1) | 2009-05-08 |