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让孩子聪明又强壮的营养餐2011-01-25 13:56
学龄前的孩子，正处于生长发育的关键期。孩子平日摄入的营养，除了维持自身机体新陈代谢之外，还要有适量的储存以保证生长发育的需求，因此，科学合理的营养搭配对孩子有着特殊的意义。
如何让孩子吃得好、吃得香，吃出快乐和健康呢？需要我们多想想办法，让常见的食材发挥最大的功效！
一、小鸽宝宝
原料：乳鸽500克、青豆、枸杞子、蛋清适量，少许葱、姜、盐、酒。
制作方法：
1.将鸽子洗净去骨，把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒，放入盐、酒、蛋清，调匀后上浆腌制15分钟左右。
2.枸杞子洗净，青豆入沸水锅烫熟后捞出，待用。
3.起油锅，先入鸽粒滑炒，再倒入青豆、枸杞子一起翻炒，炒熟后即可装盘。
营养师提示：
乳鸽含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素，经过加工后，鸽肉的肉质滑嫩，更加富有弹性，十分符合孩子们的口味。
二、翡翠鱼丝
原料：鲈鱼1条、甜椒(可选青椒和红椒各半个)，蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适量。
制作方法：
1.葱、姜切末放入小碗中，加水，制成葱姜水备用。
2.甜椒去蒂和籽，切成细丝待用。
3.将鲈鱼洗净，去骨，切成鱼丝，加入事先准备好的葱姜水、蛋清、酒、盐、淀粉拌均匀，腌制一会儿。
2.锅内加油，先下鱼丝滑炒，再将甜椒丝放入锅中翻炒，勾芡后即可。
营养师提示：
鲈鱼的鱼刺较少，特别适合小年龄的孩子。值得一提的是，鲈鱼肉所含的蛋白质和不饱和脂肪比较充足，维生素和矿物质也很丰富，甜椒则含有丰富的维生素，使孩子聪明又健康哦。
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警惕！宝宝吃了变笨的零食2011-01-25 13:41
【养育知识：损害宝宝智力3大零食祸首】1、反式脂肪：人造黄油(植物奶油)、方便面、快餐、冷冻食品(如汤圆)、烘焙食物(饼干、曲奇和面包等)、即冲型糊粉状食品(如粉状麦片、芝麻糊粉等)、奶油糖、花生酱、巧克力酱含反式脂肪酸。 2、膨化食品 3、人工色素
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近期日记
留言板 留言(95条)
- xcwxc对周铂涵说：2015-11-01 06:37:35
- 朋友的情，朋友的谊，朋友的状况最牵挂。送份清新的小问候，愿朋友天天幸福把歌唱，时刻开心乐无忧；万事如意身体棒，阖家欢乐笑开颜！
- xcwxc对周铂涵说：2015-11-01 06:37:27
- 朋友的情，朋友的谊，朋友的状况最牵挂。送份清新的小问候，愿朋友天天幸福把歌唱，时刻开心乐无忧；万事如意身体棒，阖家欢乐笑开颜！
- xcwxc对周铂涵说：2015-11-01 06:37:21
- 朋友的情，朋友的谊，朋友的状况最牵挂。送份清新的小问候，愿朋友天天幸福把歌唱，时刻开心乐无忧；万事如意身体棒，阖家欢乐笑开颜！
- xcwxc对周铂涵说：2015-11-01 06:37:15
- 朋友的情，朋友的谊，朋友的状况最牵挂。送份清新的小问候，愿朋友天天幸福把歌唱，时刻开心乐无忧；万事如意身体棒，阖家欢乐笑开颜！
- tzxncd对周铂涵说：2012-12-10 07:09:43
- 留言是太阳，为您送去温暖； 留言是鲜花，为您送去芳香； 留言是心语，为您送去幸福； 留言是欢歌，为您送去快乐。新周快乐！
- tzxncd对周铂涵说：2012-12-10 07:09:32
- 留言是太阳，为您送去温暖； 留言是鲜花，为您送去芳香； 留言是心语，为您送去幸福； 留言是欢歌，为您送去快乐。新周快乐！
- tangjingchun对周铂涵说：2012-09-14 13:31:12
- 扬妈来访，天天快乐
- xcwxc对周铂涵说：2012-05-27 17:00:47
- 愿我的留言是一轮太阳，为你送去吉祥； 愿我的留言是一束鲜花，为你带来芬芳； 愿我的留言是一段心语，为你送去祝福； 愿我的留言是一首欢歌，让你心情舒畅,祝你周末快乐！
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