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鸡蛋羹要领2009-12-05 12:52
1.温度用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。
2.时间
开锅后再蒸8分钟。
3.比例
蛋液和冷水的比例为1：2。
(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤)
水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
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留言板 留言(39条)
- MAWENXUAN对수진说：2009-12-06 23:13:53
- 活动最后一天了！急需朋友支持！帮忙投票哦！谢谢啦！（请勾选最个性的）http://www.yaolandairy.com/yaolanbaby/photos.asp?uid=1156
- wuhongrui对수진说：2009-12-06 15:17:56
- 我们家宝宝第一次参加活动。 需要你的全力支持 投票地址http://www.nnqqbaby.com/ssb.html 编号A202。伍泓睿
- ★bettymao2000★对수진说：2009-12-05 12:57:48
- 月月亮亮来看宝宝了，祝宝贝周末愉快咯！
- wendingyuan对수진说：2009-01-07 21:33:39
- 同城宝宝来串门了，欢迎到我家来玩
- 金猪宝贝儿对수진说：2008-12-28 23:25:30
- 全都浇过了喔
- 巨蟹小子对수진说：2008-12-28 23:25:24
- 串门浇水咯~~祝宝贝健康快乐!!
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