第一步： 买肉 肉料一般都是用猪肉（根据需要也可是牛肉、鸡肉等）。肉最好是全瘦的。 如果希望有点油就可以配一点点肥肉，或者在锅中炒的时候滴一点油（不能多只能一点点）。 第二步：蒸肉 将肉洗干净后，切成块状（不必太小块），然后将