南瓜拌饭 原料：南瓜、米、白菜叶，盐极少量。 作法：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、米加水泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜熟烂。加调味即成。 功效： 南瓜含维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素及蛋白