纯瘦牛肉切成碎丁，用姜末、盐、料酒腌制一会；大米洗净；电饭锅中放适量水，倒入淘好的大米，放入牛肉丁，搅匀盖盖，选择熬粥键开始熬煮；豌豆另起锅煮熟备用；粥煮好后，倒入豌豆，放适量盐，重新盖盖焖5分钟即可。有健脾胃、除湿气、强筋骨