影响大脑发育

的因素非常多，怎么样才能在宝宝的日常饮食中，添加更多的“聪明要素”呢，可以优先考虑以下食物

　1. 小米　

　　小米营养丰富，含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都比大米多；人体必需的8 种氨基酸含量丰富；维生素含量也丰富，而且难得的是，小米的粗纤维的含量相对比较低，特别适合宝宝食用。

　　小米中的维生素B1、B2 特别丰富，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100 克含量达0.12 毫克，维生素B1 的含量位居所有粮食之首。

　　 小米蛋白质中赖氨酸过低而亮氨酸

又过高，氨基酸组成不如大米理想，所以小米不能取代大米成为宝宝的主食

  2. 大豆

　大豆是植物性食物中蛋白质含量最高的，氨基酸组成也接近人体需求，而且含有大量的赖氨酸，大豆中的含铁量和维生素B 族都比较高，而且大豆中富含的磷脂促成聪明大脑的重要物质。食用大豆能够提高记忆力，增加大脑皮层的兴奋和抑制功能。

　　3. 鸡蛋

　　鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而且蛋白质的氨基酸组成跟人体最为接近，很容易被人体吸收。蛋黄中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，容易为人体吸收。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B 族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。

　　 各种蛋类营养成分较为接近，只是个别微量元素有所差别。为了宝宝的身体发育以及大脑发育，应该从宝宝4个月后，逐步开始添加蛋黄。　

　　　4. 深海鱼   DHA 主要存在于鱼类食物中，在所有的鱼类中，海水鱼的DHA 含量高于淡水鱼，深海鱼又高于浅海鱼类。海水鱼中金枪鱼的DHA 含量最高。

　　值得注意的是，DHA 不一定存在于鱼肉里，有些鱼油也含有丰富的DHA，例如鲑鱼、红鳟、 鳕鱼、墨鱼。

　　 深海鱼有可能含有过量的汞或者是生物链中的其他毒素，通常来说，鱼的体积越大，毒性也越高。在吃鱼时，尽量不要吃鱼的内脏。　

       5. 肝脏　　肝脏是动物体内储存养料的重要器官，含有丰富的营养物质，其中含铁量丰富，维生素A 的含量还远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，动物肝脏中还含有维生素B2，还含有多种微量元素，能增强人体的免疫能力。动物肝脏还含有胆碱，对于提高记忆力非常有效。

         肝脏比较容易藏匿毒素，一定要新鲜时食用，在烹饪之前要于水中浸泡一段时间，煮的时间可以稍长一会。

   　6. 核桃

　　核桃有“益智果”的美称，一直以为都被认为是补脑益脑的佳品。核桃富含脂肪和蛋白质，脂肪里含有大量的亚油酸和亚麻酸，充足的亚油酸和亚麻酸能排除血管壁内的代谢垃圾，使血液净化，为大脑提供新鲜血液，从而提高大脑的生理功能；蛋白质中含有人体八种必需氨基酸中的赖氨酸，赖氨酸是健脑的重要物质，有助于提高宝宝的智力。核桃还含有丰富的维生素B 和维生素E，也含有卵磷脂，这些都有利于增强大脑功能特别是记忆力。

　　 早晨和晚上各吃2~3 个核桃就可以充分的满足人体需求。　

  　7. 金针菇　金针菇含有多种氨基酸和钙、铁、磷等微量元素、维生素等，其中赖氨酸的含量特别高，有加强记忆，促进智力发育作用。因此，是儿童保健和开发智力的必需食品之一。此外，金针菇还能促进人体内的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。

　　 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

1.提高认识能力：只给宝宝看小动物身体某一部分，让他想象整个小动物是什么样子，将一幅画的一部分遮起来，让孩子猜其它部分是什么样子等。这些游戏都是通过幼儿记忆事物的形态来提高右脑对事物整体结构的认知能力。

      2.叫孩子干家务：家长有意把房间弄乱，然后让幼儿重新清理。开始时宝宝做不好，分不清垃圾的种类，不知怎样用抹布擦桌子等，家长应耐心指导，教几遍后宝宝就会做好。此外，还可教宝宝如何削水果，如何拿筷子等，同样对开发右脑有帮助。

      3.训练使用左手：多用左手可开发右脑，这是因为左手的动作是由右脑控制的。因此可让宝宝多用左手来剪东西、写字、画画、抓玩具。此外，让宝宝多用右脚、左耳等也同样有效。现在我最常用的就是让宝宝左手再见！

      另外，让宝宝反复地做扣扣子、拉拉链、系鞋带细小手指动作，也有助于开发宝宝的右脑，并且两只手都会得到训练。

      4.带宝宝逛商场：带宝宝一同去逛商场是开发宝宝右脑的另一种有效途径，因为这样能培养宝宝综合各种知识及判断能力。家长可教宝宝独自挑选自己感兴趣的东西，也可教宝宝如何根据价格来挑选面包、水果及玩具等。

      5.多听古典音乐：古典音乐对宝宝右脑开发有很大作用。其中，类似击掌节拍、音乐尤其适合宝宝听，可以边听音乐边让宝宝用左手模仿按琴键的姿势，听小提琴曲时则让宝宝模仿压琴弦的样子。

 附上16个小游戏，家长有时间多陪宝宝玩喽

3科学研究表明，人类右脑的储存量是左脑的1万倍，而右脑的记忆潜能是左脑的100万倍。但是现实生活中95%的人，只运用了大脑的3%～5%，其余的都蕴藏在右脑的潜意识之中。日本著名教育家七田真教授在大量的实验研究中发现，人脑在3岁以前完成60%的发育，6岁以前完成90%，而右脑在3岁以前就极其发达了。
　　年轻的爸爸妈妈应该知道，宝宝的右脑潜能会在成长的过程中逐渐丧失，而0～6岁正是开发宝宝右脑的黄金时期。如果我们及时地采用正确的教育方法及灵活多样的游戏活动来促进宝宝右脑的发育，那您的宝宝将会具有超强的记忆力、创造力和想象力。
　　下面为您介绍促进0～6岁宝宝右脑开发的16则亲子游戏：
　　0～3岁的宝宝：右脑开发启蒙期
　　游戏一：踢踢腿，伸伸腰
　　玩法：放舒缓的古典音乐，爸爸妈妈帮助宝宝做身体的动觉训练：头颈运动(前、后、左、右)，手臂操(前、后、左、右、伸及绕环)，腿部运动(取坐位双脚做内收、外展、屈、伸、绕环)等练习。爸爸妈妈边为宝宝做操，边看着宝宝的眼睛，念口令：一二三四，二二三四……
　　提示：这个游戏适合0～1岁的宝宝。身体左侧部位的活动由右脑指挥，右侧部位的活动由左脑指挥。所以，爸爸妈妈经常帮助宝宝做运动，不仅能提高宝宝身体机能的灵活性和协调性，而且培养了宝宝空间的概念，促进右脑的发育。
　　游戏二：跳跳舞
　　玩法：在古典音乐的背景中，爸爸妈妈带领宝宝根据音乐节奏跳舞、拍手或做各种各样自己喜欢的动作。这个游戏适合任何年龄的宝宝，对于还不会走路的宝宝，妈妈可以抱着宝宝做跳舞的动作，或跟着节奏舞动他的手脚。当听到某一乐器发出的声音时，2岁以上的宝宝可以尝试模仿弹奏该乐器的动作。如：听小提琴曲时模仿拉琴的样子，听到钢琴曲时，左、右手模仿按琴键的姿势。也可以让宝宝跟着音乐的节奏自由发挥，翩翩起舞。
　　提示：古典音乐对宝宝右脑开发有很大作用，在优美的音乐伴奏下宝宝能做出许多优美和谐的动作，起到了促进右脑思维及活跃右脑功能的作用。
　　游戏三：像什么
　　玩法：让宝宝面对一面没有过多视觉刺激的墙。爸爸妈妈手里拿着图画卡片或积木等，从宝宝的左耳后方进入他的左眼视野。问宝宝：“你看这个像什么呀？”让他用自己丰富的想象来回答问题。注意：一定不要问“这是什么？”这样的问题很容易得到单一答案，禁锢了孩子的想象。
　　提示：这个游戏适合1岁半至3岁的宝宝玩。想象力训练可以给右脑细胞更多的刺激。只要您的宝宝不厌烦，就可以经常和他玩充满想象力的游戏。如：在晴朗的天气里，爸爸妈妈可以和宝宝躺在草地上观察天上的云朵，启发他将不同形状的云朵看成动物、仙女、天使等。千万不要小看宝宝充满好奇的探究活动，或是傻气十足“胡思乱想”，因为这些正是创造能力的萌芽阶段。
　　游戏四：找朋友
　　玩法：摊开几张字母卡片，让宝宝将两张相同的字母卡配对。如果宝宝把外形相近的两个不同的字母混淆，爸爸妈妈可在纠正错误的同时，形象地指出它们的区别。如：在解释字母B时可将其描绘成宝宝的一只耳朵，而把字母P解释为爷爷的一根手杖。
　　提示：这个配对游戏适合1岁半左右的宝宝。随着宝宝年龄的增长，逐渐将配对游戏发展为“归类游戏”。如：请2岁左右的宝宝将不同姿势的同一种动物的图片配成一对；请2岁半的宝宝将图片或实物中的水果、饼干等分类。
　　游戏五：扔纸球
　　玩法：拿一个篮子，菜篮或洗衣篮都可以，然后拿一些报纸，把报纸裹成一团，做成一个一个纸球，妈妈、爸爸和宝宝轮流扔纸球，每人扔10个，看谁扔进篮子里的球最多。
　　提示：这个运动游戏适合2岁以上的宝宝玩，需要宝宝控制自己小手的动作，对空间距离做出判断，这些都有利于宝宝的右脑开发。
　　游戏六：神奇的纸盒
　　玩法：把家里使用过的纸巾盒留下，往里面放一些玩具、糖果、水果等，让宝宝摸一摸，请他在拿出来之前说出名称，或者给他指令，请他按指令拿出东西来。对大一点的宝宝，您可以给他否定的指令。如：“请你把不可以吃的东西拿出来”“请你把不是圆的东西拿出来”等等。为了增加趣味性，也可以使用一些奖励的方法。比如：拿对了糖果，就把糖果奖励给宝宝吃，拿错了，糖果就归妈妈吃等。
　　提示：这个训练感官的游戏适合2岁以上的宝宝。这是一则通过触觉和视觉来进行判断的游戏，可以促进右脑的发展。
　　游戏七：猜一猜我是谁？
　　玩法：爸爸或妈妈在被窝里发出不同的动物的叫声，比如狼叫声、狗叫声、狮子的叫声等，让宝宝猜猜藏在被窝里的是什么动物。
　　提示：这个游戏适合2岁以上的宝宝玩。这是一则用听觉进行判断的游戏，也可以刺激宝宝的右脑功能。
　　游戏八：石头、剪子、布
　　玩法：玩具若干，和宝宝玩“石头、剪子、布”游戏，全过程都用左手完成。谁赢得多，玩具就归谁。
　　提示：这个游戏适合2至3岁的宝宝玩。多用左手可开发右脑，这是因为左手的动作是由右脑控制的。因此可让宝宝多用左手来画画、抓玩具、搭积木、串木珠……
　　3～6岁的宝宝：右脑开发黄金期
　　游戏一：我和皮球做朋友
　　玩法一：妈妈双脚分开当球门，爸爸、宝宝轮流左脚来射门，比一比谁的命中率高。
　　玩法二：爸爸、妈妈和宝宝轮流左右手拍球。可以提出不同的指令，如：“把球拍得最高”或“把球拍得最低”。
　　玩法三：将球用绳子固定在比宝宝高出10～20厘米处，请宝宝双脚向上跳，用头顶球，顶到的计数，积累到一定的数字奖励一张贴纸。
　　玩法四：宝宝按照指令左右脚配合拨动地上的球，或往前或往左、右走，最后把球送回指定的“家”。
　　玩法五：地上摆好4～8个绒毛玩具，爸爸、妈妈和宝宝比赛，左手对准目标滚动小球，玩具倒下的最多为胜。
　　提示：这种球类游戏适合3岁以上的宝宝玩，在四肢运动与脑神经系统反复作用过程中，促进大脑皮层和神经细胞的发展。
　　游戏二：大家一起唱
　　玩法：把生活中的事件编成歌曲，和宝宝边唱边玩。比如，刷牙、洗脸、吃饭，我们可以把这些活动和我们熟悉的旋律如《生日歌》编在一起来唱：我们-快来-刷-牙，我们-快来-刷-牙，我们-快来-刷-----牙，天天-都要-刷------牙。
　　提示：这个游戏适合3岁以上的宝宝玩，能发展宝宝的节奏感和创造能力。
　　游戏三：会滚动的箱子
　　玩法：把家里买回来的电视或其他大件物品的纸皮包装箱留下，让宝宝钻进去缩紧身体，然后滚动纸皮箱子，宝宝会乐不可支。为了避免伤着宝宝，爸爸妈妈最好在每次滚动箱子之前大声问他：“准备好了吗？”确定他做好了准备才开始，滚动的幅度也可以根据宝宝的适应情况而调整。
　　提示：这个游戏适合3岁以上的宝宝玩，可以锻炼宝宝的身体平衡感，也能发展宝宝的右脑功能。
　　游戏四：少了什么，多了什么
　　玩法：给宝宝看一张图片，上面有动物、食物、用品等。让宝贝指出哪些是食物，哪些是用品。然后再换另一张，上面比第一张有增有减，让宝贝说说少了什么，多了什么。
　　提示：
　　左脑的记忆为“背记能力”，遗忘率很大，而右脑的记忆是以形象记忆为主，它包含有形状认识力和类型识别力。3岁以上的宝宝已经有了形象记忆和类型识别的基础，爸爸妈妈可以和宝宝进行记忆训练游戏。
　　游戏五： 猜一猜，找一找
　　玩法：爸爸妈妈准备几幅虚线图，让宝宝猜一猜是什么，然后再做连线练习，看看猜得对不对；也可以让宝贝找一找隐藏起来的图形，如：蝴蝶隐藏在蝴蝶花中，让他找找，画面上有几只小蝴蝶，几朵蝴蝶花；或把一张复杂的图片给宝贝看，里面有人物、动物和色彩的变化，先让他看整体，再把局部给他看，让他说说这是整体的哪一部分。
　　提示：这种借助图式思考的游戏适合4岁以上的宝宝玩。在大脑的认识功能中，先着眼局部后顾及整体是左脑功能，而先认识整体再类推局部是右脑功能。图式思考游戏可使左右脑功能更加协调地沟通。
　　游戏六：苹果树
　　玩法：从年历上找出有一棵树的图画，让宝宝剪一些苹果贴在树上，注意：剪和贴都由宝宝自己来做，不要要求宝宝剪得像或贴得漂亮，只要他愿意自己动手进行创作，父母就要表现出很欣赏的样子。
　　提示：这个游戏适合4岁以上的宝宝玩，能发展宝宝的动手能力和左右手的协调能力。
　　游戏七：美丽的手镯
　　玩法：把用过的信封留下，横剪成一个一个环，然后和宝宝一起在环上画自己喜欢的图案和颜色，把它套在手腕上当手镯。妈妈先做一个以引起宝宝的兴趣，然后放手让他自己来做，以鼓励为主，不要计较宝宝做得是否漂亮。
　　提示：这个游戏适合4岁以上的宝宝玩，是多种感官配合的活动，既有手的动作，又有颜色的感觉、图案的设计等等，对发展宝宝的右脑很有帮助。
　　游戏八：左右不一样
　　玩法一：屈指：左手屈拇指，右手同时屈小指，或者左手屈食指，右手同时屈无名指，动作可由慢到快。
　　玩法二：指“五官”，拉着宝宝的一只手，掌心向上，让他的另一只手的食指放在鼻尖、嘴、眼睛、耳朵上，鼓励宝宝随家长拍打手心及喊出的口令而变动位置。
　　玩法三：摩脚敲膝，左手心向下摸左大腿，右手握拳，放在右大腿上，喊口令“开始”时，左手前后搓左腿，右拳上下敲右腿。一搓一敲，等双手习惯时再下口令“换”，左右手可交替进行。
　　提示：这种不对称动作的游戏适合5岁以上的宝宝玩。宝宝在按指令做不对称动作的时候，左右大脑会不断地受刺激，使脑细胞扩大功能范围，以增强脑的发育。
　　温馨小贴士：
　　游戏刺激 游戏是自由、轻松、愉快的活动，宝宝特别喜欢。只有在游戏中宝宝才能主动地、自觉地接受教育，所以爸爸妈妈在现实生活中尽可能采用各类游戏的形式对宝宝进行开发右脑的训练。
　　综合刺激 视觉、听觉和语言的“综合刺激”特别有助于开发宝宝的右脑。爸爸妈妈可以在1小时内接连不断地给宝宝看恐龙、鲜花等图案，其间穿插儿歌、外语、故事等语言刺激。因为宝宝难以对长时间的相同刺激保持兴趣，所以“综合刺激”可以分成若干小单元，如每次3分钟，然后休息1分钟。
　　新鲜刺激 在平时的生活中，尽量不要让宝宝老走同一条路、老看同一本书、老跟同一个小伙伴玩。送宝宝上幼儿园时不妨故意改变路线，为宝宝选择的书本不妨种类多些，努力创造条件让宝宝有机会结交各种性格和爱好的小朋友，因为新鲜的经历对激活右脑功能好处多多。
　　绘画刺激 绘画是开发右脑的最好方式之一，绘画的能力是一种综合训练，它包括了许多项内容：如视觉感受、动手能力、听觉描述、语言理解等。绘画也是提高宝贝观察能力的好方法。在绘画过程中，右脑对曲线的感受更明显，可以和宝贝多做这方面的游戏。曲线拓描和联想，是比较有趣和容易实行的绘画方式。