关键点1：饮食平衡

处在生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。

推荐食品：鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

关键点4：铁、锌、铜不可少

人体对它们的需求量虽然不大，但却是不能缺的，如果缺了它们，宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝，见什么都没食欲，必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。推荐食品

含铁丰富的食物：动物肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。

含锌丰富的食物：牡蛎、动物肝脏。

含铜丰富的食物：猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

关键点5：新鲜蔬果

新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。推荐食品

蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱。

水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。

来自世界卫生组织的资料证明，儿童生长速度最快的季节是春季。春天到了，为了满足宝宝在生长发育最旺盛的这个时期，对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈们看来应该在饮食上对宝宝多下几番功夫了。

能吃会玩宝宝长得快

三岁的笑笑长得很结实，个子也壮实，出去玩的时候人家一问年龄总是大吃一惊——这孩子块头真大。笑笑妈谈到自己的育儿心得很骄傲：笑笑的生活很 有规律，晚上9点左右入睡。早早停掉夜奶，差不多半岁开始夜里就不用喂奶了。而晚上十点到凌晨两点这个时间段成长激素分泌最为旺盛，能享受到沉静的睡眠自 然长势良好，笑笑中午也会睡上两三个小时。另外笑笑小朋友最喜欢的运动就是爬高爬低，经常上上下下不停折腾，无形中也锻炼了骨骼，所以看上去很结实的样 子。笑妈认为小孩的精神状态也很重要，孩子高兴时，生长激素的分泌量比不高兴时要多许多。笑笑喜欢到户外，家人就常常带孩子出去玩，孩子一出门就蹦蹦跳跳 兴奋不得了……饮食上笑笑妈也很用心，即使是做寻常的鸡蛋羹和给孩子包小饺子也会想办法改善口味，譬如在鸡蛋羹里加些西红柿汁，肉沫和虾；包饺子的时候用 菠菜汁和面，孩子吃得高兴，笑妈成就感倍增。

河南省中医院儿科侯江红主任在回答家长关于如何让孩子长得快的问题时说：很简单，能吃能睡能玩！其实笑笑妈贯彻的也正是这些——合理饮食、充足睡眠、增强体质。

合理食补养壮宝宝

也有的妈妈对宝宝饮食费尽心思，常常买一些昂贵的鱼呀肉啊给孩子补。但是孩子身体不但没有受益反倒会生病。这是不当滋补导致的问题。处在生长发 育阶段的宝宝，任何营养都不能缺乏，宝宝的食谱应该是丰富多彩而不是只选高档的和贵的。顿顿不离鱼、虾、肉，常常给孩子买反季节的水果和蔬菜都属于过犹不 及。常言道：鱼生火、肉生痰，青菜豆腐保平安。鱼虾吃多了，内热大，稍不注意就容易生病，反季节的蔬菜水果也弊多利少。

春天气候反复，孩子长得快，也容易有疾患感染。为此，冯特营养师学校建议家长在安排孩子的饮食时，要注意以下几方面，进行科学合理的食补，以确保孩子的营养供给。

早春天气仍然寒冷，小儿要消耗一定的能量来维持基础体温，所以，食物以高热量为主，除谷类外，应选豆制品、芝麻、花生、核桃等补充能量，还需补充优质蛋白。如鸡蛋、虾、鸡、鱼、精肉等。

进入暖春季节，细菌、病毒又开始繁殖，在日常饮食中，要注意摄取足够的维生素和无机盐，特别是维生素A及维生素C，具有保护呼吸道上皮细胞的功能，这些食品包括油菜、菠菜、胡萝卜、柑橘、红枣、南瓜等。

晚春时节气温日渐升高，饮食应以清淡为主。除了适当进食优质蛋白质类食物外，可吃些绿豆百合汤、赤豆汤、酸梅汤等。不要进食大辛大热食品，以免体内积热。

掌握了以上进食原则，让孩子多进行户外活动，多晒太阳，适当辅助一些体能训练。孩子自然长得快长得高长得结实。文/本报记者 连子