材料：肉末30克，丝瓜100克

调料：排骨汤120毫升，盐1克

做法：

1.将丝瓜洗净，削皮，对半剖开，再切成片。

2.炒锅中放入适量油烧热，放入肉末煸炒至熟，再放入丝瓜炒几下，然后倒入排骨汤，用小火烧至熟软，再加盐调味即可。