客家风味---韭菜煎鸡蛋

09/04/01 15:16:32 标签:自制宝宝美食

这道菜丁妈从小就很喜欢,韭菜的香味太诱人了。小时候丁丁的外婆经常做,现在我也做给儿子吃,儿子也很喜欢吃。

做法非常简单!!!

原料:韭菜一把,鸡蛋两个

韭菜洗干净切碎

 

 



把切好的韭菜装到碗里,然后打两个鸡蛋,加适量的盐用筷子搅匀,往一个方向搅(顺时针逆时针都可以),调料只需要盐就够了,韭菜本来就很香啦

 

 


接下来就可以入锅煎炒啦,热锅倒油,油热后把拌好的韭菜鸡蛋倒入锅中煎炒,翻两下熟了就可以盛出来啦

 


再来一份苦瓜炒肉和酸辣豆芽,就是我们的晚餐啦,丁爸爱吃,丁丁也爱吃,哈哈,妈妈做得很成功哦。

 

 

 





 

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