肉禽蛋类的食物禁忌

09/04/25 10:55:03 标签:育儿知识

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肉禽蛋类:
     此类食物主要的营养价值是提供蛋白质,同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。此外,宝宝食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,助於消化。
    
畜肉:包括猪肉、牛肉和羊肉等。
    
禽肉:包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。
    
蛋类:包括鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。
眨眼
 
  
 
相克
猪血忌黄豆、地黄、何首乌
猪肝忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
猪肉忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食
羊肉忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂
鸡肉老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食
牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食
鸡蛋忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食
 
 
相宜
猪肝和白菜白菜清热、猪肝补血,两者同食十分调和滋润
猪肉和萝卜两者同食有消除胃满肚胀、食积不消、饮酒过量,便秘等作用
土豆和牛肉土豆与牛肉同煮,不但味道好,而且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
牛肉和芹菜两者同食可补脾胃,滋补健身,营养价值高
鸡肉和栗子两者同食补脾造血的作用,是营养传佳品
鸡肉和冬瓜两者同食有清热利尿、消肿轻身的作用
鸡肉和金针菇两者同食可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力和促进生长
鸡蛋和苦瓜两者同食可使铁质吸收的更好,有健胃的功效,也可辅助治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等

 

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