宝宝吃的蛋松

09/08/26 21:26:38 标签:

 【原料】
鸡蛋5只,精盐1.5克,黄酒5克,味精1.5克

【制作过程】
1.鸡蛋中加入盐、黄酒、味精,打匀。
2.锅中加油烧至4成热(油多些),手握细眼筛子对准油锅,四面均匀的淋入打匀的蛋液,使之逐渐淋入油中受热成丝并浮起时,用筷把它翻过来,略松一下捞出,放在小箩中尽量压干油份。
3.用干净的包装纸放入压干的蛋丝,卷起,轻轻的推搓,纸潮即换纸,反复3-4次,使蛋丝成为干而膨松的蛋松即可。
【特点】
营养丰富,适合做儿童食品

        

本菜谱图片来自互联网。

 

    

 

 

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留言板

  • 淘气小P妞对浅浅&欣儿宝贝说:2009-08-29 15:49:08
  • 学习了.我也给雨点试着做下.
  • 媛媛宝宝对浅浅&欣儿宝贝说:2009-08-28 14:18:35
  • 浅妈的厨艺真是厉害哦!
  • ㊣甜欣宝贝对浅浅&欣儿宝贝说:2009-08-27 09:56:35
  • 臭臭妈来学习啦!臭臭一岁了,也应该吃些丰富的食品啦!
  • 欣驰对浅浅&欣儿宝贝说:2009-08-27 07:46:12
  • 学习了。
  • 欣驰对浅浅&欣儿宝贝说:2009-08-27 07:45:51
  • 来吃蛋松了.
  • 恩桐轩对浅浅&欣儿宝贝说:2009-08-27 01:02:00
  • 看起来好好吃哦,此时的我肚子都咕咕叫喽```
  • ♡城市角落对浅浅&欣儿宝贝说:2009-08-26 22:40:55
  • 学习了,回家我也试一试.
  • ♡城市角落对浅浅&欣儿宝贝说:2009-08-26 22:40:10
  • 饺子来吃蛋松了.

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