一直很爱西米，爱他的小巧，圆滑，有弹性的口感。

    做法：西米放入开水泡20分左右，取出。放入三倍开水中，加入适量糖，一同小火慢煮，煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟。加入椰奶，煮开即可，冷热均可。

    再加入自己喜欢的水果或蜂蜜，自有另一翻风味！