笋

　　原因：春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合生成草酸钙，过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于生长发育期的幼儿，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多，可能会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育的缓慢。

　　原则：新鲜竹笋少儿不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。

　　注意：不要给4个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如菠菜、卷心菜等。