原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 ­

制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 ­

    （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 ­

    （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 ­