原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 ­

制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 ­

    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 ­

    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 ­

    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。 ­