一说到美食,总会让人想起哪些大菜、硬菜,或者是各地方的小吃。。。。
其实真正好吃的美食,还是我们的大米饭。。。。。
有一句名言不是说嘛:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。。。。。
主材:剩米饭、紫甘兰、香茹、肉沫、青菜、虾仁、胡萝卜
辅材:葱、盐
1)如上图,把各种食材切随,或切成丁。。。。。。。
2)热锅凉油,待油稍热后,先倒入香茹,翻炒几下。。。。。
3)再倒入青菜碎,翻炒。。。。
4)再放入虾仁,(由于这次炒饭主要是给我家宝宝吃,所以我把虾仁给掰成小块了)。。。。
5)随后倒入剩米饭,略翻炒几下,快出锅时,再倒入紫甘兰,以及加入适量的盐。。。。。
重要提示:紫甘兰属可生食的菜品,炒制过久,其营养成份会损失很多,且口感变差。。。。。
6)出锅咯。。。。。
呵呵,熄了火,才发现把胡萝卜给忘了,只好单炒了一份素胡萝卜,然后再拌到饭中。。。。一样的。。。。
小盘子里盛的是我的,小黄饭盒的是给小宝的。。。。。