强民 　       民国初年　 黄兴路　 以清炖狗肉、龟肉、羊肉及鞭系列为特色，做精滋补食文化

    向群/友谊    民国初年　 黄兴路　 以各色锅饺+炖品为主的小吃以锅饺为特色，做好饺子文化 

    徐长兴 　   1851年　　坡子街　以烧烤和卤牛肉、卤牛肚、卤鸭架等为特色，做好熟食文化

    李合盛 　   1885年　　黄兴路　以牛肴为特色，做精清真饮食文化

    半雅亭　　  清朝末年　司门口　以面、粉为特色，做新面食文化、米粉文化

    双燕楼 　   清朝末年　黄兴路　以皱纱燕尾馄饨为特色，做风味小吃文化

    桂香斋　　  民国初年　黄兴路　以鸡丝、香料馄饨为特色，做风味小吃文化

    马明德堂　  清朝末年　马王街　以玻璃肘子、酱汁肘子、虎皮扣肉为特色，突出半成品经营 

    德园 　     光绪年间　黄兴路　以特色八大包+杯茶+小品包子为特色，恢复长沙老茶馆文化

    洞庭春　　  清朝末年　西牌楼　以特色茶点+杯茶+卤煮小品为特色，恢复长沙老茶馆文化